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手料理
- 2014/10/22
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ﾍﾞｰｺﾝと白菜のﾐﾙｸｽｰﾌﾟ&塩ﾚﾓﾝﾊｰﾌﾞの蒸し鶏♪
もぐもぐ! (1)
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塩ﾚﾓﾝﾊｰﾌﾞの蒸し鶏ｻﾗﾀﾞ
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☆塩ﾚﾓﾝﾊｰﾌﾞの蒸し鶏の作り方☆
簡単で胸肉でもしっとりと柔らかく食べられます。
1 ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸに鶏の胸肉を入れて
塩ﾚﾓﾝ汁と塩ﾚﾓﾝ 2つ
ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ ﾊﾞｼﾞﾙ ｶﾞｰﾘｯｸなどを加えて
もみこみ 空気を抜き1時間くらい置く。
2 厚手の鍋に多めに湯を沸騰させたら火を止め
1の胸肉をｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのまま入れて蓋をして
30～40分放置する。
3 湯からｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸを出し
常温であら熱をとってから
そのまま冷蔵庫で冷やして
食べるときにｶｯﾄして食べましょう！
#カフェメシ #ホワイトソースを使ったお料理ネタ #おやさい