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手料理
  • 2014/03/17
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お酒のおともに旨!うま!鯵のなめろう♪柚子胡椒風味で♪

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お酒のおともに♡お刺身用の鯵を使って
柚子こしょう風味のなめろう作ってみました。
そのまま食べても、熱々ご飯にのせてお茶漬けにしても美味しいですょ♪
お刺身用のお魚なら何でも代用できますょ♡

鯵はまな板のうえで包丁で小さく叩き、
味噌・ねぎ・酒・味醂・ツンと柚子こしょうで和えるだけ♪
大根スライス・大葉と一緒に♡
#おつまみ #お魚