- 84
- 保存
- 111
- 保存
- お気に入り
- もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/09/16
- 113
カツレツdeミルフィーユ
レシピ
作り方
- 1
- 台に小麦粉を敷き伸ばし、その上に薄切りの豚肉を2枚くっ付くように並べる。2枚の中心に1枚おき、小麦粉をまぶす。
- 2
- 中心に置いた豚肉を目印にチーズを置く。豚肉を2枚くっ付くようにしチーズがはみ出ないようにする。小麦粉をまぶしたら、その上にまたチーズを乗せる。
- 3
- 豚肉1枚をチーズの上においたら残り2枚の豚肉を重なるように置き、両面に塩胡椒をしっかりとしたら小麦粉をつける。
- 4
- パン粉は手で擦り潰し、細いパン粉にする。溶き卵に付け、パン粉を付けて揚げ焼きにする。
- 5
- 切り分けてお皿に盛れば出来上がり。切り分けなくてもお皿に盛り、切りながら食べるとチーズがまな板などに垂れないから勿体無くないかも...
いま人気のレシピと料理写真
一昨日くらいに作った晩ご飯を
投稿します。
安かったので、豚ロースを使い
中にはとろけるチーズを！ #お肉