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父が食べたくて畑で作っている
これが筋取るのが大変、時間もかかるし、爪でやっていたら指先真っ黒になるので、骨抜きでつまんでます
今回は父が一生懸命筋とってた(笑)
そしたら、指先黒いのが落ちないと言ってたよ
すったゴマ
醤油
酢
砂糖
で味付け。
これ減塩してませんので、減塩してる人は食べなかったです(^_^;)