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手料理
- 2014/03/09
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牛脂でコクUP♡お店みたい♡我が家の辛旨♡味噌ラーメンスープ
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今回はラーメンの麺を切らしていたので素麺で頂きます(^^)
●材料(2人分)
牛脂 20g
水 800cc
ウェイパー 大さじ1
にんにくチューブ、生姜チューブ 各2㎝
味噌 大さじ4
甜麺醤、豆板醤 各小さじ1/2
ごま油 大さじ2
●作り方
①大きめの鍋に材料を入れて牛脂が溶けるまでグツグツ
②麺を茹でて器に盛り、スープを入れて出来上がり。お好みで野菜や肉を盛り、ラー油をタラリ #辛い #【会員30万人突破キャンペーン】また作りたくなるイチオシ料理ネタ #スープ・汁もの