真鯛のムニエル パプリカソース

前菜がフォアグラなのでメインはお魚に^ ^♪

真鯛の切り身にハーブソルトを振り小麦粉を叩いてサラダ油とバター少しのフライパンで焼きました。

パプリカソースは以前amiちゃんから教えてもらって、その後リピートしてるソース（≧∇≦）♡お魚との相性抜群です(⌒-⌒; )

彩り用に自家製のバジルソースを少し垂らしました。 #おもてなし #お魚