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手料理
- 2017/09/14
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創味シャンタンで＊もやしと鶏ひき肉の超節約レシピ
レシピ
作り方
- 1
- もやしは、ひげ根を取ります。人参は千切りにし、舞茸は食べやすい大きさにさきます。
- 2
- いんげんはヘタを切り落とし、4cm長さに切ります。 鍋にお湯を沸かし塩ひとつまみ（分量外）を入れて 2分くらい茹で、ざるにあげて流水で冷やし、水気を切ります。
- 3
- フライパンに胡麻油をしき、鶏ひき肉を炒めます。
- 4
- 鶏ひき肉の色が変わったら、人参、舞茸、もやし、いんげんを加えて炒め合せ、〇と万能ねぎを加え、全体を炒め合せてできあがり。
もぐもぐ! (1)
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解凍してた鶏挽き肉ともやしでちゃちゃっと炒めて、創味シャンタンで味付けした炒めものです。
挽き肉がポロポロするので『あん』でまとめてもよかったんですが、なぜか？ご飯と麺が混在してたので！（麺類は、焼きそばや素麺を炒めても合います）
こだわりは、１つ。もやしのひげ根だけ、できれば取って口当たりよくするのがおススメ♪
節約食材で簡単にできちゃいます☆ #簡単・スピード #おやさい