数日経ったハードパン 固いですよね でも美味しいお菓子に生まれ変わりますから 捨...
材料: バゲット 無塩バター グラニュー糖
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林檎酵母の元種を使い切りたいので パンフォトが続きますがベーグルを焼きました ラ...
材料: 林檎酵母元種 粉 液が 強力粉 粗挽きライ麦粉 グラハム粉 ...
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プルーンピューレのパンはほとんど癖がなくてしっとりふわふわにできました リッチな...
材料: 強力粉 甜菜糖 塩 プルーンピューレ とき卵 水 イースト
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トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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タコが安売りしていたので 大好きなアボカドとさっぱり和えました レモン 塩 ブラ...
材料: タコ アボカド レモン汁 塩 ブラックペッパー オリーブオイ...
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NY風ハード系ベーグル目指して第三弾 今回はフィリング入りのに挑戦です 食感はリ...
材料: 強力粉 ハチミツ 塩 ドライイースト ぬるま湯 ケトリング用...
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今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
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私の神 なRizmuさんのお部屋で見て釘付けになったNouveau oil ボト...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 レモン皮すりおろし ヌー...
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おはよ 休日の朝 ちょっとゆったり 自家製リュスティックでお野菜ゴロゴロのパンプ...
材料: 卵 豆乳 粉チーズ 塩 お好みの野菜 とろけるチーズ トマト...
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