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Snapdishの料理写真:八丁味噌で麻婆豆腐
八丁味噌で麻婆豆腐
名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...
材料: 豚ミンチ 木綿豆腐 白ネギ 八丁味噌 甜麺醤 一味唐辛子 ご...
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
何度か作っているので 美味しく出来ました o o 一晩かけて水分を抜いたので濃厚...
材料: イカの身の部分 イカの肝の部分 生姜 塩 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:豚肉チーズ巻きのトマト煮
豚肉チーズ巻きのトマト煮
トマト缶とチーズで何か出来ないかぁと 考えたところこちらが出来上がりました
材料: 豚ロース お好みのチーズ トマト缶 玉ねぎ キャベツ エリン...
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Snapdishの料理写真:💛米粉クリチーシフォンケーキ💛
カラメルでカリカリ🎵
カラメルで火傷ヒリヒリ😱💦

 #シフォンケーキ #米粉 #カラメル
 #カラメル熱いでー💦火傷したらあかんでー ❗(笑)
米粉クリチーシフォンケーキ カラメルでカリカリ カラメル...
中途半端に残ったクリームチーズをなんとかしたくて 作ってみました 覚書としてのレ...
材料: クリームチーズ プレーンヨーグルト 合わせて140gぐらいに...
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Snapdishの料理写真:牛すじ肉の味噌炒め。
牛すじ肉の味噌炒め
ボイルした牛すじ肉を使い 牛すじ肉の味噌炒めを作りました もちろん仕上げには パ...
材料: 牛すじ肉 ボイル処理済み ズッキーニ キャベツ 玉葱 青梗菜...
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Snapdishの料理写真:山形のだし。
山形のだし
山形物産展で納豆昆布をゲット 大好きな だし これで一夏大丈夫 蕎麦や冷奴にはモ...
材料: 納豆昆布か糸昆布 紫蘇の葉 オクラ 胡瓜 茄子 茗荷谷 白だ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトの低カロリーケーキ
ヨーグルトの低カロリーケーキ
どうでしょう まだまだ改善の余地があるかと 何か意見がございましたら教えていただ...
材料: 薄力粉 卵黄 卵白 砂糖 卵白用 砂糖 卵黄用 蜂蜜 生クリ...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
豚の角煮
とにかく簡単に出来る角煮です 邪道ですみません
材料: 豚バラ肉かたまり 日本酒か泡盛 水 塩 日本酒か泡盛 水か ...
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Snapdishの料理写真:粗挽き肉と野菜たっぷり🍅ボロネーゼ🇮🇹
粗挽き肉と野菜たっぷり ボロネーゼ
にゃはは あります 見えない力に流されてあれ となった事何度もあります こういう...
材料: ソフリット を暇な時に作っておく 30分位かかります 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:ホタテとポテトのバジルソテー🍷🍷🍷😜😁✌🏼️
ホタテとポテトのバジルソテー
中々時間帯が合わなかったりで回りきれずでのアップで ゞ これもまた家バルかな 灬...
材料: ホタテ貝柱 じゃがいも バジル 生 ニンニク 白ワイン バタ...
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Snapdishの料理写真:大根スープ
大根スープ
なんて なんて寒い 我が家は大阪と奈良 和歌山のほぼ県境 しかも山 なので毎年何...
材料: 大根 牛肉 カレー用で十分 日本酒 赤唐辛子 水 醤油
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:ぬ〜り〜か〜べぇ〜🗿
ぬ り か べぇ
初 手作りこんにゃく 出来上がりの量がイマイチ分からず 大量生産になってしまった...
材料: 生こんにゃく芋 水 凝固剤 炭酸ナトリウム ぬるま湯 ゴム手...
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Snapdishの料理写真:冷たい豆腐の味噌ポタージュ
冷たい豆腐の味噌ポタージュ
体に良くて美味しいものを パパっと簡単に食べたいなーと思って スプーンで食べる冷...
材料: 絹ごし豆腐 味噌 アボカド ピクルス 水
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