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Snapdishの料理写真:刻み生姜のしょうゆ漬け
刻み生姜のしょうゆ漬け
根生姜をご自身で刻んでもですが 私は業務スーパーの1キロ398円くらいの刻み生姜...
材料: 刻み生姜 お醤油 お酢 お砂糖
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Snapdishの料理写真:鶏むねチリソース炒め
鶏むねチリソース炒め
チリソースを食べたくなったんだけど ネギが無くて とりあえずにんにくと生姜は入れ...
材料: 鶏むね肉 片栗粉 油 豆板醤 おろし生姜 おろしにんにく ト...
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Snapdishの料理写真:うずら豆の甘煮~
うずら豆の甘煮
昔はおばあちゃんがよく作ってくたけど 今度は私が作る番です 少し潰れた位が好きだ...
材料: うずら豆 砂糖 薄口しょうゆor塩
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Snapdishの料理写真:牛肉とたけのこの時雨煮
牛肉とたけのこの時雨煮
旬のたけのこを使った副菜 汁気は飛ばして っていうか煮含めて 多めに作ってちょっ...
材料: 牛薄切り肉 油 生姜 千切り 茹でたけのこ 人参 スナップえ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き
ぶりの照り焼き
モーニングバードを見て
材料: 寒ブリの切り身 しょうゆ みりん 黒砂糖 玉酒 だいこん ゆ...
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Snapdishの料理写真:茄子と牛肉のしぐれ煮 アスパラチーズ
Eri
茄子と牛肉のしぐれ煮 アスパラチーズ
牛肉の旨味がナスにしみしみでお酒にもよく合う一品です
材料: ナス しょうがチューブ 牛コマ肉 酒 砂糖 しょうゆ 水
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Snapdishの料理写真:🔷柔らか~い🐖豚こま肉豆腐🔷
柔らか い 豚こま肉豆腐
たまに食べたくなる肉豆腐 お手頃な 豚肉でも 下処理で柔らか 艸 味付けは 生し...
材料: 豚こま肉 水 生塩糀パウダー 新玉ねぎ 天日干し椎茸 長葱 ...
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Snapdishの料理写真:豚のから揚げ
豚のから揚げ
うす切りの肉を使うので 揚げ油の量も少なめで 火も通りやすいので短時間で出来上が...
材料: 豚しょうが焼き用 塩 こしょう ズッキーニ 片栗粉 日清ヘル...
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Snapdishの料理写真:鮭のバター醤油
Eri
鮭のバター醤油
大好きな鮭と大好きなバターでとっても美味しかったです アスパラとの相性も抜群です
材料: 鮭 小麦粉 醤油 バター アスパラ
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、みょうがご飯
圧力鍋で作った みょうがご飯
暑い季節になってきました いつもは薬味として使うことの多いみょうがを使い さわや...
材料: 米 みょうが うすあげ だし汁 酒 みりん うすくちしょうゆ
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Snapdishの料理写真:マグロとサーモンのポキちらし寿司
マグロとサーモンのポキちらし寿司
のせるだけのちらし寿司 玉ねぎ入れてポキのような味付けにしました アボカド入れた...
材料: マグロ 刺身用 柵 サーモン 刺身用 柵 紫玉ねぎ しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:沖縄風炊き込みご飯 ジューシィ☆
沖縄風炊き込みご飯 ジューシィ
役員会があったので急ぎの夕飯 沖縄風の豚肉入り炊き込みご飯 んーっ うんまい 後...
材料: お米 ちくわ 人参 塩昆布 椎茸or干し椎茸 豚肉 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽と大根の煮物
鶏手羽と大根の煮物
定番ぽい煮物作りました 箸でほろほろ崩れる感じの手羽先に仕上がって大満足です 大...
材料: 鶏手羽 下味酒 下味塩 大根 米のとぎ汁 青ネギ だし汁 酒...
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Snapdishの料理写真:塩麹肉だんごの甘酢あん
塩麹肉だんごの甘酢あん
塩麹肉だんごを 今度は甘酢あんで作ってみました やっぱりしょうゆ味の甘酢あんは最...
材料: 肉だね 豚ひき肉 塩麹 こしょう 溶き卵 玉ねぎ 片栗粉 甘...
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