串焼き1本は塩のみで焼きましたが美味しかったです レバーはなるべく新鮮な物が良い...
材料: レバー 酒 醤油 砂糖 味醂 空芯菜 ジャガイモ ごま油 ア...
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鶏レバーソテーをのせた サラダ作りました コレ ルッコラみたいに少し辛みもある野...
材料: 鶏レバー 豆乳or牛乳 バター オリーブオイル にんにくチュ...
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ダイズラボさんの大豆のお肉のレバニラ炒めセットをつかって 家にある野菜でつくりま...
材料: 大豆のお肉のレバニラ炒めセット キャベツ にんじん 青ネギ ...
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初めて卸売りスーパーに連れて行ってもらってゲットしたレバーたち レバーは煮たこと...
材料: 生姜 砂糖 醤油 酒 みりん 玉ねぎ うずらの卵
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凄く良い白レバーが買えたので この日はレバーペーストを作りました 一言白レバーと...
材料: 白レバー ニンニク 玉ねぎ ポートワイン ブランデー チキン...
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久しぶりに鳥肝 コチュジャンを加え 大葉たっぷりいれて 甘辛煮にしてみました 大...
材料: 鶏レバー 牛乳 酒 コチュジャン 醤油 きび砂糖 大葉 ゴマ...
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めんどうな下処理は5分で簡単に 味染み染み 照り照りウマい ご飯のお供に お酒の...
材料: 鶏レバー ハツ しょうがスライス 水 醤油 酢 ざらめ
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休みの日の遅めの昼ごはん お手軽に食べられるベトナムのサンドウィッチ バインミー...
材料: ソフトフランスパン ベトナムなます 島原ハム グリル ヌクマ...
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オイスターソースで味付けした レバにらを作りました 鶏レバーは下味を付けて食べや...
材料: 鶏レバー 酒 醤油 にら もやし オイスターソース 醤油 酒...
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ジビエです 鹿ローストをチョコレートソースでいただきます 鹿レバーの燻製 軽いス...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 オリーブオイル ブランデー 玉ねぎ ...
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