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Snapdishの料理写真:冷やし豚しゃぶ 和風香るスパイス仕立て
冷やし豚しゃぶ 和風香るスパイス仕立て
鰹節と一味 七味唐辛子を混ぜたスパイスをかけると 香りの甘いの鰹節と七味の酸味あ...
材料: メイン材料 豚ロースしゃぶしゃぶ用 水 白だし調味料 麺つゆ...
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Snapdishの料理写真:花にらと砂肝のさっぱり和え💚
花にらと砂肝のさっぱり和え
茹でて和えるだけのヘルシーメニュー アヒージョや炒め物も美味しいけど ダイエット...
材料: 花にら 砂肝 梅こんぶ茶 ごま油 刻みネギ 七味 ポン酢
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Snapdishの料理写真:昔ながらのウチのピーマン&ナス&ししとう
昔ながらのウチのピーマン ナス ししとう
ヤマサさんの香り立つ超特選しょうゆ鮮度の一滴は本当に美味しいから そのままの香り...
材料: ピーマン ナス ししとうなど 炒め油 呼び水 かつおだし 醤...
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Snapdishの料理写真:白だしで残り野菜の浅漬け
ご飯がまだ炊けない💧
白だしで残り野菜の浅漬け ご飯がまだ炊けない
白菜 キャベツ 人参 キュウリ 蕪 生姜 冷蔵庫から救出して浅漬けしました こん...
材料: 野菜をザク切り 塩 白だし 昆布 鷹の爪 砂糖
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Snapdishの料理写真:砂肝と新玉ねぎのレモン和え
砂肝と新玉ねぎのレモン和え
茹でた砂肝とオニオンスライスをこれ うま つゆとレモン果汁で和えるだけ
材料: 砂肝 新玉ねぎオニオンスライス 青ネギ 柚子胡椒 これ うま...
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Snapdishの料理写真:牛すじと大根の甘酒煮
牛すじと大根の甘酒煮
先日の甘酒煮イベントで紹介されていた 大根と豚肉の甘酒煮とほぼ同じ調味料で 牛す...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく 麹甘酒 水 白だし 醤油 白髪ネギ
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Snapdishの料理写真:豆腐のたまごとじ‪⸜‪‪‪‪‪︎🐣⸝‬‪‪
豆腐のたまごとじ
薄味仕上がりでプルプルな お腹に優しい卵とじです 深夜のおつまみ 揚げ玉でコクを...
材料: 料理に使える絹 玉ねぎ きのこ 揚げ玉 薄口しょうゆ みりん...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏とエノキといんげんの胡麻ドレ和え
蒸し鶏とエノキといんげんの胡麻ドレ和え
暑くて体力消耗 こんな時にエノキダケの グルカンで免疫力UP ビタミンB群が多め...
材料: えのきだけ いんげん 蒸し鶏 塩 胡麻ドレッシング しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の天ぷらこれうま餡掛け🍀*゜
牡蠣の天ぷらこれうま餡掛け
10数年前居酒屋であった 牡蠣の天ぷらをめんつゆがけに していたのを思い出して ...
材料: 牡蠣チューブ入り 小麦粉 コツのいらない天ぷら粉 これうまつ...
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Snapdishの料理写真:ハリハリ鍋からのぉ〆の雑炊
ハリハリ鍋からのぉ の雑炊
ハリハリ鍋が終わっら 出しをたして冷しご飯を加えて雑炊に うちは 雑炊が食べたい...
材料: 鍋の残り汁 だし又は水 冷やご飯 玉子
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Snapdishの料理写真:豆腐のひき肉餡掛け
豆腐のひき肉餡掛け
ものすごく簡単だけど美味しいから好きです そぼろの作り置きをしておくと更に楽チン...
材料: 絹ごし豆腐 そぼろ 醤油とみりん 砂糖で味付け済 水 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の甘辛山椒風味のインゲン巻き
鶏むね肉の甘辛山椒風味のインゲン巻き
山椒ラー油と甘辛い醤油の味でお酒に合います
材料: 鶏むね肉 インゲン 水 砂糖 醤油 中華粉末出汁 山椒ラー油...
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Snapdishの料理写真:みきやんちのどて煮
みきやんちのどて煮
レシピアップしてみました 砂糖の量は味見しながら調整して下さい ざらめがベストだ...
材料: 牛すじ 大根 こんにゃく ゆで卵 赤味噌 三温糖 ざらめ 酒...
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Snapdishの料理写真:特製うどん
特製うどん
お昼ご飯で作りました 具材はあるもので 簡単料理
材料: 冷蔵うどん玉 切り餅 白菜 生卵 乾燥カットワカメ 冷蔵めん...
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