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Snapdishの料理写真:棒棒鸡（棒棒鶏）🇨🇳
パパ氏
棒棒鸡 棒棒鶏
先日嬉しいお知らせを頂きました ユウキ食品さん50周年の企画です そして今大活躍...
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Snapdishの料理写真:豚肉と高菜漬けのオイスター炒め
ミラ
豚肉と高菜漬けのオイスター炒め
2016 12 31 こんばんは 豚肉と高菜漬けのオイスター炒めを作りました レ...
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Snapdishの料理写真:とりみそ弁当
キヨシュン
とりみそ弁当
本日のおかず　鶏肉の味噌炒め アスパラと舞茸のバターソテー 卵焼き プチトマ 福...
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Snapdishの料理写真:ターサイ巻き巻き✨シュウマイ
gonta*
ターサイ巻き巻き シュウマイ
ターサイ巻き巻き シュウマイ おはようございます 朝 ちょっと肌寒くなってきまし...
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Snapdishの料理写真:お雛祭りの海苔巻き♡ミニスティックサラダ♡桃花酒
chapkanon
お雛祭りの海苔巻き ミニスティックサラダ 桃花酒
本当は3月3日 明日がおひな祭りですが 家族は皆会社 特に年度末で帰りが遅くなり...
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Snapdishの料理写真:地鶏の燻製揚げ
やまだ
地鶏の燻製揚げ
中国の樟茶鴨という料理を参考に ジャスミン茶 米 花椒 八角 桂皮 大蒜 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【中華風鰹の味噌煮】
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 中華風鰹の味噌煮
中華風鰹の味噌煮 材料はこちら ソウダガツオ 甜麺醤 豆板醤 紹興酒 やさしい味...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子
パパ氏
麻婆茄子
今年畑で育ててる茄子はとても長い長茄子です 長なすぶらぶらという品種で大きくなる...
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Snapdishの料理写真:お豆腐の素敵ご馳走♪麻婆揚げ豆腐 ♡(^-^)/♡
今井ななこ
お豆腐の素敵ご馳走 麻婆揚げ豆腐
揚げ豆腐で麻婆豆腐にしました 麻婆豆腐の名前の由来って 中国の マーおばあさん ...
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Snapdishの料理写真:皮蛋豆腐
パパ氏
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐を作りました 皮蛋は刻んでしばらく置いておきます きゅうりの千切りをお皿...
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Snapdishの料理写真:蒜泥白肉
パパ氏
蒜泥白肉
茹でた豚バラときゅうりの冷菜です 豚肉の下にはクルクル巻いたきゅうりの薄切りが入...
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Snapdishの料理写真:思い出の味‼️デラうま😆梅蘭風✨焼きそば
gonta*
思い出の味 デラうま 梅蘭風 焼きそば
思い出の味 デラうま 梅蘭風 焼きそば こんばんは ちょっとだけ 夏が戻ってきた...
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Snapdishの料理写真:🌏『世界の食卓探検隊』🇨🇳中国料理 【黄瓜拌豆腐】(胡瓜と豆腐の和え物)
aya
世界の食卓探検隊 中国料理 黄瓜拌豆腐 胡瓜と豆腐の和え...
世界の食卓探検隊 中国料理 黄瓜拌豆腐 胡瓜と豆腐の和え物 材料はこちら 胡瓜 ...
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