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Snapdishの料理写真:余り野菜のだしと納豆
余り野菜のだしと納豆
今日はシャンパン1杯 ビール1杯 日本酒お猪口に4杯 米は3分の一合分位
材料: 余り野菜 昆布
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Snapdishの料理写真:かぶの丸ごと煮
かぶの丸ごと煮
昨日のクリスマス うちは完全な和食でした クリスマス色ゼロ かぶの丸ごと煮 サン...
材料: かぶ 椎茸 人参 だし汁 砂糖 酒 みりん 醤油 塩 すりお...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ炊き込みご飯、パエリア?リゾット?
パルミジャーノ炊き込みご飯 パエリア リゾット
発酵食材同志の組み合わせうまし
材料: 白米 玉ねぎ ニンニク パルミジャーノの外皮 パルミジャーノ...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
昨夜の鯖の味噌煮です 昨日は夫は夕飯がいらなかったので 4人分を3人でいただきま...
材料: 鯖 出し汁 酒 砂糖 みりん 味噌 生姜 白髪葱
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Snapdishの料理写真:鯖昆布ごはんのお弁当
鯖昆布ごはんのお弁当
ダシをとったあとの羅臼昆布 細かく刻んで酒 みりん お醤油でさっと煮て ほぐした...
材料: ダシをとったあとの昆布 酒 みりん 醤油 白胡麻
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Snapdishの料理写真:琥珀サーモンの幽庵焼き
琥珀サーモンの幽庵焼き
簡単料理 焼き魚 魚料理 サーモン 琥珀サーモン 久慈琥珀サーモン 鮭 和食 幽...
材料: サーモン 柚子 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐ハンバーグの揚巻🌸
豆腐ハンバーグの揚巻
お豆腐のハンバーグのタネが少しゆるかったので揚巻にして蒸し焼きにしました ポン酢...
材料: 木綿豆腐 1丁 鶏胸挽肉 100g 玉ねぎ1 4個 長ネギ1...
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Snapdishの料理写真:焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
焼き茄子の香味胡麻酢ダレダレ
茄子って 煮ても焼いても揚げても和洋中オールマイティだし凄い野菜だな 最近香味ダ...
材料: 茄子 醤油 酢 すりごま しょうがすりおろし 長ネギみじん ...
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Snapdishの料理写真:帯うどん
帯うどん
幅広 つるつるののど越しがうり Facebook http www facebo...
材料: 帯うどん 玉子 人参 ネギ シメジ
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Snapdishの料理写真:“ 一粒で三度愉しい ”
一粒で三度愉しい
一粒目 完熟になるのを待つ間の 初夏の香り
材料: 天然塩 はちみつ 完熟梅 焼酎 梅酢
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Snapdishの料理写真:雪若丸でまぜのっけごはん朝食
雪若丸でまぜのっけごはん朝食
すき家 の再現 食べたことないけど 齋藤文蔵チャンネルは好き オクラとおんたま ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:イカの塩辛
イカの塩辛
自家製イカ塩辛は漁場や種類 捕れてからの時間でワタの色が違います 今回のは橙っぽ...
材料: 新鮮イカ 塩 粗塩の方がいいです
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Snapdishの料理写真:ひじきと豚バラ肉の煮物
#常備菜 #思いつき料理
ひじきと豚バラ肉の煮物 常備菜 思いつき料理
家にあるもので 乾物ってあると役立つね
材料: 豚バラ薄切り肉 生姜 ごま油 乾燥ひじき 人参 小 油揚げ ...
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Snapdishの料理写真:まこもタケの肉団子
まこもタケの肉団子
繊維のかたまり団子 少しでお腹いっぱいになりました
材料: まこもタケ 人参 玉ねぎ 蓮根など 鶏挽肉 玉子 片栗粉など...
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