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Snapdishの料理写真:冷凍大根のこっくり煮物~週末は引っ越しだ
なんと冷凍庫に大量に冷凍保存した大根が!
大根冷凍すると煮物が早いよー味がシシシミ~
冷凍大根のこっくり煮物 週末は引っ越しだ なんと冷凍庫に...
大根一本買うと消費するの大変な時あるやん そんなときは冷凍してらええねんって教え...
材料: 冷凍した大根 鶏肉や豚肉 蜂蜜 醤油 生姜みじん切りひとかけ
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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechuan marinade
茄子の四川風マリネ Eggplant in Szechu...
定番レパートリーだった筈が かなり久しぶりに作った
材料: 茄子 長ネギ 微塵切り 干し桜海老 豆板醤 量は好みで調整 ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの紅生姜煮( ˙▿˙ )
鶏レバーの紅生姜煮
鶏レバー買ってきたけど 土ショウガがなかった 無くても大丈夫なんだけど 大量に紅...
材料: 鶏レバー 醤油 酒 砂糖 みりん 梅酢 紅しょうが
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Snapdishの料理写真:冷凍乾燥あみえびのふりかけでカナッペ
冷凍乾燥あみえびのふりかけでカナッペ
大量に購入した 冷凍乾燥あみえびでふりかけ作りました 小腹が空いたのでパンに乗せ...
材料: 乾燥あみえび 酒 醤油 鰹節 胡麻 砂糖
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Snapdishの料理写真:職場のおばちゃんに教わった蓮根とひき肉のふりかけ(佃煮?)
職場のおばちゃんに教わった蓮根とひき肉のふりかけ 佃煮
大量にできるけど 保存できるみたい o ご飯のお供な保存食
材料: 蓮根 合挽き肉 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:里芋の味噌トマト煮
里芋の味噌トマト煮
毎年夏に市場で 箱で大量買いするトマトを湯むきして冷凍しときます 今日はその冷凍...
材料: 里芋 トマト 玉ねぎ こんにゃく オリーブ油 赤唐辛子の小口...
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Snapdishの料理写真:簡単!ロールキャベツ!
簡単 ロールキャベツ
またまた大雑把な材料の書き方ですみません キャベツを大量消費したくて思いついたの...
材料: 豚肉肩ロース キャベツ チーズ トマト エリンギ 鶏がらスー...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のレモンワイン蒸し♡
May
ムール貝のレモンワイン蒸し
大好きなベルギーの料理 新鮮なムール貝が少しだけど手に入ったので 久々に作りまし...
材料: ムール貝 ネギ ニンニクみじん エシャロットみじん オリーブ...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 いなだのアラ焼きの出汁で炊いた栃尾揚げと新生姜の炊き込みご飯 カサ増しカロリーオフ30%以上でも美味しいよ👍
佐野未起の料理 いなだのアラ焼きの出汁で炊いた栃尾揚げと...
栃尾揚げのカロリーオフは1つ前の肉じゃがもどきのページにあります しらたきはフー...
材料: 栃尾揚げ 新生姜 米 しらたき いなだのアラ出汁 お醤油
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Snapdishの料理写真:しらすとネギの和風パスタ
しらすとネギの和風パスタ
今日はほんのりコンソメを効かせた醤油ベースに仕上げてみました 梅肉と大葉が効いて...
材料: しらす 長ネギ 梅干 大葉 コンソメキューブ 醤油 パスタ ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのキュウちゃんもどき
きゅうりのキュウちゃんもどき
生姜があまり得意ではないので 千切りでなくすり下ろしました 黙ってだんなに出した...
材料: きゅうり 醤油 砂糖 みりん 酢 おろし生姜 場合により水
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Snapdishの料理写真:シャウたん弁当 (シャウエッセン+きりたんぽ)
シャウたん弁当 シャウエッセン きりたんぽ
長さ12cmのロング シャウエッセンを きりたんぽのように ご飯で包み焼きしまし...
材料: ロング シャウエッセン あたたかいご飯 片栗粉 海苔 だしし...
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Snapdishの料理写真:#麻婆豆腐
麻婆豆腐
原宿トンポーの激辛麻婆を自宅で再現 麻婆の麻は山椒のこと とにかく山椒を効かせた...
材料: 木綿豆腐  豚挽き肉 長葱 生姜 豆鼓 甜麺醤 豆板醤 ガラ...
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