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Snapdishの料理写真:ポテトスタック🥔🧀🥓
ポテトスタック
休日の夕方に大人のおやつ のつもりが義母と主人の が進んで そのまま夕食に突入 ...
材料: ジャガイモ ベーコン 12 にカット ピザ用チーズ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:夏がく~れば思い出す~♪
夏がく れば思い出す
夏 がく れば思い出す はい 今日はようやく夏 って感じですね 夏が来れば毎年食...
材料: 桃 モツァレア レモンの皮 オリーブオイル 白ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:ポテトガレット
ポテトガレット
大好きなワインのお供
材料: じゃがいも パルメザン チーズ 小麦粉 岩塩 黒胡椒 オリー...
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Snapdishの料理写真:アルモンデちょこちょこランチ🥢
アルモンデちょこちょこランチ
冷蔵庫を漁ってのちょこちょこシリーズ アルモンデひとりランチを作り 全て砥部焼の...
材料: 生春巻きの皮 ベビーチーズ 生ハム サラダ油 ピンク岩塩 黒...
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Snapdishの料理写真:会心のローストビーフ
会心のローストビーフ
寮でリモート授業の娘にクリスマスご飯を送ってやろうと 初めてのローストビーフに挑...
材料: 牛もも肉 岩塩 黒胡椒 にんにく グレービーソース 赤ワイン...
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Snapdishの料理写真:トマトと菜の花の冷製カッペリーニ
トマトと菜の花の冷製カッペリーニ
カッペリーニとリングイネ どちらも120円 業務スーパー恐るべし 菜の花のほろ苦...
材料: カッペリーニ 中玉トマト 完熟 パプリカ 黄色 菜の花 エク...
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Snapdishの料理写真:真鯛のカルパッチョ ムール貝の白ワイン蒸し アスパラと生ハムのバルサミコサラダ きゅうり味噌マヨディップ😋
真鯛のカルパッチョ ムール貝の白ワイン蒸し アスパラと生...
ムール貝は 白ワイン蒸しにして 同量のオリーブオイルとバターを仕上げに入れました...
材料: アスパラ 生ハム みょうが 味噌 白ワイン バルサミコ 塩胡...
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Snapdishの料理写真:エッグベネディクト
エッグベネディクト
どうしても 食べてみたく作りました 三個食べたら お腹いっぱいになりました 今度...
材料: 卵黄 3個 バター 50g 白ワインビネガー 60ml 岩塩...
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Snapdishの料理写真:鶏ハムといちごのサラダ
鶏ハムといちごのサラダ
鶏ハムは 以前投稿した 袋のラップ アイラップを使って作ったもの 表面を軽くオリ...
材料: 自家製 鶏ハム いちご カマンベールチーズ ベビーリーフ バ...
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Snapdishの料理写真:ソーセージのグリル
ソーセージのグリル
左側は まきさわミートの餅チーズ入りソーセージ 右側は 自家製 皮無しソーセージ...
材料: 豚ひき肉 ベーコン にんにく セージ オレガノ タイム ロー...
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Snapdishの料理写真:ポットロースト
ポットロースト
クリスマスのメニューはチキンにするかポットローストにするか迷う そして気が早い
材料: 豚肩ロース塊肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ ブラウンマッシュル...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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Snapdishの料理写真:富山湾の白い宝石💎白エビのアヒージョ
富山湾の白い宝石 白エビのアヒージョ
これはアヒージョというよりは ぎゅうぎゅう焼きやな 白エビちゃんの自慢の長 いヒ...
材料: 白エビ マッシュルーム オリーブオイル ニンニク 岩塩 あれ...
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Snapdishの料理写真:やわらかチキン!  フライパンで出来る簡単蒸し鶏
やわらかチキン フライパンで出来る簡単蒸し鶏
フライパンにフタをして簡単にできる蒸し鶏です しっとりして本当に美味しい 朝 パ...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 酒
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