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Snapdishの料理写真:ハロウィン巻き簾でおばけ弁当
ハロウィン巻き簾でおばけ弁当
日本緑茶センターさまよりご提供いただいた クレイジーソルト を使って 紫キャベツ...
材料: 紫キャベツ クレイジーソルト 塩揉み用 マリネ液 酢 オリー...
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Snapdishの料理写真:黒鯛のホイル焼き ディルの香り
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黒鯛のホイル焼き ディルの香り
黒鯛 ディル チーズ 香りが良く 味のバランスも良い
材料: 黒鯛 玉ねぎ マッシュルーム セミドライトマト ししとう と...
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Snapdishの料理写真:野菜と魚介の激うまカッチュコ
野菜と魚介の激うまカッチュコ
作ったら美味すぎてこれはヤバイ ってなった一品です どうか誰かに食べてもらいたい...
材料: A にんにく A たまねぎ A にんじん 赤ワイン 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:蒸しほや
蒸しほや
ほやの酒蒸しです 大好きです 殻付きのほやが手に入ったらできる限りすぐ 刺身と一...
材料: ほや 殻付き 氷水 粗塩 飲めるレベルの日本酒
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Snapdishの料理写真:大根と貝の煮物
大根と貝の煮物
タイトルに悩む料理です 笑 ふろふき大根蛤乗っけ蒸し 笑 蛤大根鍋 笑 そんな感...
材料: 大根 鰹出汁又は昆布出汁 ギリ飲めるレベルの日本酒 酸味料の...
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Snapdishの料理写真:ボルシチ🌹ビーツの赤い誘惑💃🏻
ボルシチ ビーツの赤い誘惑
ボルシチ って 日本のお味噌汁みたいに それぞれの家庭の味があるそうです だから...
材料: 牛 豚肉 カレーシチュー用 ビーツ なければ缶詰でも 玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆豆腐と鯛のアラでさっぱり中華スープ♪ 朝ご飯だよ😋
オヤジ特製 豆腐と鯛のアラでさっぱり中華スープ 朝ご飯だ...
今朝はさっぱりスープで
材料: 鯛のあら 豆腐 生姜 塩胡椒 日本酒 ウェイパー 分葱
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Snapdishの料理写真:南インド料理🐟 青魚のフライ (カレーリーフがポイントです)
南インド料理 青魚のフライ カレーリーフがポイントです
南インド タミル地方のお料理です 南インドでは料理に生のカレーリーフをよく使いま...
材料: 青魚 アジ サバ サンマ等 ベスン ひよこ豆の粉 カレーリー...
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Snapdishの料理写真:キンキの煮付け
キンキの煮付け
男メシ 晩酌 日本酒 煮魚 キンキ
材料: キンキ ネギ 塩 A醤油 A酒 Aみりん A砂糖 A水
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Snapdishの料理写真:コマイの一夜干し クミン塩
コマイの一夜干し クミン塩
コマイ 一夜干し 日本酒 おつまみ クミン スパイシー
材料: コマイ一夜干し 塩 クミン
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Snapdishの料理写真:くじら本皮と三つ葉の塩レモン和え
くじら本皮と三つ葉の塩レモン和え
塩レモンがいい感じに熟成しまくっていて ほぼ梅干しです 甘みのある丸 い酸味 さ...
材料: くじら本皮スライス 生食用 三つ葉 塩レモン いり金ごま 又...
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Snapdishの料理写真:抹茶入り白花豆あんまんじゅう
抹茶入り白花豆あんまんじゅう
包むあんが多い場合は適宜減らして下さい
材料: 砂糖 日本酒 薄力粉 ベーキングパウダー 白花豆 煮豆 みり...
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Snapdishの料理写真:今夜はスパニッシュ♪パエリア、トルティージャ、日本未入荷アメリカオーランドワイン🍷
今夜はスパニッシュ パエリア トルティージャ 日本未入荷...
レシピ付け加えました
材料: チキン エビ 玉葱 あさり 米 ブイヨン サフラン
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Snapdishの料理写真:オツな肴🍶シリーズ😁③アボタママヨ炒め  #オツシリーズ
オツな肴 シリーズ アボタママヨ炒め オツシリーズ
皆さんこんにちは 昨日は日本酒の会でした 鍋プラス11品ほど作りましたよ 途中オ...
材料: アボカド 卵 マヨネーズ 削り節 醤油 黒胡椒 塩
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