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Snapdishの料理写真:🍅ぬか漬けガスパッチョ🍅
ぬか漬けガスパッチョ
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 日本の伝統的発酵食品ぬか漬けと...
材料: ぬか漬け 古漬け トマトジュース 食塩無添加 にんにく チュ...
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Snapdishの料理写真:にんにくしょうが生塩麹で🌾長ネギのスタミナ焼きマリネ
にんにくしょうが生塩麹で 長ネギのスタミナ焼きマリネ
マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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Snapdishの料理写真:寒こうじで🌾✨手羽元と根菜の和風ポトフ🍲
寒こうじで 手羽元と根菜の和風ポトフ
本日も連投失礼しまする 届いた当初 思いのほか大きなパッケージに 2個セットで買...
材料: 手羽元 寒こうじ にんじん かぶ カリフラワー 鰹と昆布の合...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒🥛🌾とレモン🍋で冬瓜のコンポート
糀甘酒 とレモン で冬瓜のコンポート
この時期よく見かける冬瓜 夏野菜なのに 冬 が名前に入るのは 丸ごとであれば冷暗...
材料: 冬瓜 今回は冷凍してたもの 糀甘酒 レモン汁
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Snapdishの料理写真:甘酒煮でたくさん素敵な賞品届きました🎁✨ありがとうございます😭
甘酒煮でたくさん素敵な賞品届きました ありがとうございま...
少し前にモニターで戴いた マルコメさんの麹甘酒の 甘酒煮お料理投稿 畏れ多くも ...
材料: 白菜 人参 しめじ 厚揚げ 麹甘酒 トマトジュース 無塩 味...
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Snapdishの料理写真:発酵そみド de 蕗の葉の佃煮☘️
発酵そみド de 蕗の葉の佃煮
発酵そみドモニター当選しました 塩を使わずに国産の大豆と米と麹を使って作った大豆...
材料: 蕗の葉 塩 発酵そみド 減塩醤油 ラカント 酒 白胡麻 お好...
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Snapdishの料理写真:名付けまして、スーパーフードオムレツ!
名付けまして スーパーフードオムレツ
スーパーフード 美と健康に良い 栄養たくさん取れる 食材を使うお料理のことらしい...
材料: ひじき 大豆 卵 オリーブオイル 塩胡椒 生姜 バター 牛乳...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉とひじきのそぼろ煮
大豆のお肉とひじきのそぼろ煮
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 週末のまとめ買いで葉物の収穫が...
材料:  
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Snapdishの料理写真:エビの納豆キムチ丼
エビの納豆キムチ丼
滅多に無い納豆の特売が有ったので たくさん納豆を買って来たので 冷蔵庫に残ってい...
材料: エビ 納豆 白菜キムチ ごま油 納豆の添付のタレ ベビーリー...
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Snapdishの料理写真:塩麹  日本糀協会レシピ✨
塩麹 日本糀協会レシピ
発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...
材料: 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:牛乳を使わない和風フレンチトーストのル・ルスティックブリーチーズのせ🧀蜂蜜醤油が合う〜😆
牛乳を使わない和風フレンチトーストのル ルスティックブリ...
フレンチトーストほぼ食わず嫌いの私 甘い卵焼きが苦手だから オンラインイベントで...
材料: 食パン 卵 白だし 白だし 水で バター 蜂蜜 再仕込み醤油
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ発酵メーカー】醤油麹 de むね肉の唐揚げ
ビタントニオ発酵メーカー 醤油麹 de むね肉の唐揚げ
ビタントニオ発酵メーカー 醤油麹 de むね肉の唐揚げ これたぶん 一週間前  ...
材料: むね肉 砂糖 酒 塩 こしょう 醤油麹 片栗粉 米油
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Snapdishの料理写真:【プラス糀】発酵ぬかどこ de こんにゃくのぬか漬け
プラス糀 発酵ぬかどこ de こんにゃくのぬか漬け
誤差ありです マルコメ様の プラス糀 発酵ぬかどこ チューブ でこんにゃくのぬか...
材料: こんにゃく きゅうり ラディッシュ
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Snapdishの料理写真:🌿山椒塩糀さんと山椒醤油糀さん🌿‬
山椒塩糀さんと山椒醤油糀さん
マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 山椒の実が並び始めてて お手頃...
材料:  
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