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Snapdishの料理写真:生麩 柚子味噌
生麩 柚子味噌
柚子味噌を作りました 田楽で頂きます 生麩 厚揚げ 赤味噌 ウコン入り蒟蒻 青さ...
材料: 柚子 白味噌 砂糖 味醂
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉ミンチで"黒胡麻汁なし坦々麺"
大豆のお肉ミンチで 黒胡麻汁なし坦々麺
昨日のお昼ご飯 大豆のお肉ミンチを使って汁なし坦々麺に 蒟蒻麺とか糖質オフの麺に...
材料: a 大豆のお肉ミンチ a にんにく みじん切り a 生姜 み...
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Snapdishの料理写真:れんこんとこんにゃくの炒め煮です。お醤油味にごま油で香ばしさをプラス♪
れんこんとこんにゃくの炒め煮です お醤油味にごま油で香ば...
味が染み染み クセになる歯ごたえ 美味しい取り合わせの煮物デス
材料: れんこん こんにゃく 塩 ごま油 砂糖 醤油 酒 みりん だ...
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Snapdishの料理写真:牛すじの味噌煮込み
牛すじの味噌煮込み
こんにちは これは日本酒かなぁ 勿論 いつも呑んでるものでも 牛すじが入手困難な...
材料: 牛すじ 長ねぎの青い部分 生姜の皮 大根 人参 ごぼう こん...
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Snapdishの料理写真:お稲荷さんと白あえ
お稲荷さんと白あえ
孫と一緒にお料理 白あえは ネリゴマを入れて すりごま多め ちょっと甘くする お...
材料:  
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Snapdishの料理写真:薄切り豚バラ肉と蒟蒻de『アルモンデ角煮』
薄切り豚バラ肉と蒟蒻de アルモンデ角煮
豚バラ肉のブロックじゃないよ 薄切り豚バラ肉の アルモンデ角煮 だよ 正方形にカ...
材料: 豚バラ肉 蒟蒻 3cm正方形 うずらの卵 生姜 薄切り 水 ...
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Snapdishの料理写真:粒みそで牛すじ煮込み
粒みそで牛すじ煮込み
赤身メインの美味しそうな牛すじ肉を お買い得にゲット 手間のかかる下茹では週末に...
材料: 牛すじ肉  長葱の青い部分 生姜の薄切り 大根 人参 厚めの...
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Snapdishの料理写真:玉こんにゃくです。甘・甘辛です☆小腹が空いた時にも気楽にパクパク☆
玉こんにゃくです 甘 甘辛です 小腹が空いた時にも気楽に...
普通の玉こんより みたらし寄りのお味です が ノンカロの蒟蒻です 熱々でも冷まし...
材料: こんにゃく玉 白 サラダ油 砂糖 醤油 みりん 酒 炒りごま
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Snapdishの料理写真:鯖の梅煮
鯖の梅煮
日々勉強
材料: 鯖 梅干 酒 みりん 醤油 砂糖 生姜
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Snapdishの料理写真:大豆、人参、蒟蒻、ウスアゲ入りヒジキ
大豆 人参 蒟蒻 ウスアゲ入りヒジキ
ヒジキ炊いてみました
材料: 水煮大豆 人参 蒟蒻 うす揚げ 醤油 砂糖 みりん ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:リンゴでサワードリンク
リンゴでサワードリンク
妊娠初期の頑固な便秘を解消する為にいろいろ試した挙句 蒟蒻畑 ココナッツオイル ...
材料: リンゴ 三温糖 黒酢
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Snapdishの料理写真:きのこ汁&お赤飯です。具だくさんにして、あつあつをフーフーしてはふはふ☆
きのこ汁 お赤飯です 具だくさんにして あつあつをフーフ...
お赤飯が大好き なので 炊飯器で手軽によく炊きます でも栗入りはちょっぴり贅沢版...
材料: きのこ汁 しめじの小房分け しいたけの太千切り エリンギの短...
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Snapdishの料理写真:鶏五目炊き込みご飯
鶏五目炊き込みご飯
うちのダーリンから炊き込みご飯が食べたいというリクエストがあったので鶏五目炊き込...
材料: 鶏 にんじん 蒟蒻 しいたけ タケノコ 水煮 米 水 鶏がら...
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの煮物です。シンプルに、醤油味がきちんと浸みたお味に☆
こんにゃくの煮物です シンプルに 醤油味がきちんと浸みた...
ウチの基本のこんにゃくの煮方です 練り物や根野菜を加えて煮ると より豪華な 品に...
材料: こんにゃく 塩 サラダ油 水 だしの素 酒 みりん 醤油 味...
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