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Snapdishの料理写真:神楽南蛮味噌
神楽南蛮味噌
神楽南蛮は新潟の伝統野菜 普段は売っていないのだけど たま に 季節の問題 売っ...
材料: 神楽南蛮 サラダ油 みそ みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:蒸し野菜の豆腐みそディップ・梅干とろろスープ(主人ダイエットちう)
蒸し野菜の豆腐みそディップ 梅干とろろスープ 主人ダイエ...
昨夜の豆腐みそソースをディップに冷蔵庫にある野菜を整理も兼ね蒸して食べるダイエッ...
材料: 梅干 とろろ昆布 麺つゆか醤油 熱湯
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Snapdishの料理写真:スティックライス
スティックライス
タイの屋台で売られているスィーツです 昨日のデザートでした ココナッツミルクで煮...
材料: 餅米 ココナッツミルク バナナ 餡子 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:新潟名物 タレカツ丼
新潟名物 タレカツ丼
雪すごいですね 実家の新潟市でも昨日から大雪らしく大変みたいです 新潟を離れてか...
材料: 酒 2回に分けて 甜菜糖 きび砂糖など 上白糖だと甘すぎます...
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Snapdishの料理写真:挟んで焼くだけ🔥栃尾の油揚げ🦊
挟んで焼くだけ 栃尾の油揚げ
Fried Tofu TOCHIO with Spicy Miso Sauce ...
材料: 栃尾の油揚げ 味噌 しょうが 輪切り唐辛子 砂糖
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Snapdishの料理写真:木の芽
木の芽
新潟県十日町市でよく食べられる希少な山菜 塩ゆでして醤油をたらした生卵につけて食...
材料: 木の芽 生卵 お醤油 ヤマサ鮮度の一滴
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 いなだのアラ焼きの出汁で肉じゃが(肉なしで栃尾揚げ代用)
佐野未起の料理 いなだのアラ焼きの出汁で肉じゃが 肉なし...
昨日仕上がった いなだの出汁がたくさんあるので栃尾揚げ代用の肉じゃがにしました ...
材料: 栃尾揚げ タンサン 重曹 酢 ジャガイモ 玉ねぎ 人参 調味...
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Snapdishの料理写真:笹巻き
笹巻き
私の母の田舎の餅米を使ったスイーツです 子供の頃母方のおばあちゃんがこどもの日に...
材料: 餅米 笹 いぐさ
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Snapdishの料理写真:味噌仕立てのあら煮_オコゼ
味噌仕立てのあら煮 オコゼ
オコゼといえば唐揚げ用 と言われますが オコゼの真価はこのあら煮にあると思います...
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Snapdishの料理写真:肉じゃがの残りをチーズ焼きにしました。
肉じゃがの残りをチーズ焼きにしました
また京都底冷え 寒くなってきましたね
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Snapdishの料理写真:トマトのアチャールとアボカドのサラダ (山椒入りでピリリとスパイシー、ノンオイルです。)
トマトのアチャールとアボカドのサラダ 山椒入りでピリリと...
花椒味番茄鱷梨沙拉 大好きなトマトの即席アチャールにアボカドをプラスして パクチ...
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Snapdishの料理写真:人気のサバサラ〜♪( ´▽`)
人気のサバサラ
TVでやってた新潟県三条市発サバサラ作ってみました 缶開けて玉ねぎのっけるだけ ...
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Snapdishの料理写真:夕顔と白木耳の糖水 (杏仁茶) と 烏龍茶のハーブブレンド  #ウチのハーブ
夕顔と白木耳の糖水 杏仁茶 と 烏龍茶のハーブブレンド ...
新潟特産の夕顔の実を 中華風デザートにしてみました テンプレ 杏仁茶で食べるアイ...
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Snapdishの料理写真:カレー
カレー
バスセンターのカレーです
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