我が家の型 1 5斤 に対しようやく納得の行く分量で出来たので メモ 改善点は多...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター ぬるま湯 インスタントドライイ...
- 1,439
- 115
- 1
- 9
- 保存
昨日のクロテッドクリームがまだ余ってるので クリームティーのパンver を作りま...
材料: 薄力粉 牛乳 砂糖 塩 バター ドライイースト その他 打ち...
- 4,592
- 41
- 2
- 2
- 保存
クリスマスが近いので 今日は復習で生地を焼きました バナナを買ったので デコらず...
材料: 丸型15cm 全卵 グラニュー糖 薄力粉 コーンスターチ 牛...
- 1,430
- 123
- 2
- 9
- 保存
フライパンで 林檎のタルトタタン風ケーキを作りました 今朝は 小麦粉使わず 全粒...
材料: リンゴ 胡桃 バター きび砂糖 全粒粉 ベーキングパウダー ...
- 4,828
- 179
- 17
- 36
- 保存
食パン 生食パン パン 冷蔵発酵 中種パン 冷蔵発酵 中種だから次の日もずっとふ...
材料: 中種生地 強力粉 金サフ 砂糖 水 本捏ね生地 強力粉 金サ...
- 3,916
- 92
- 1
- 5
- 保存
パンカットしてみました いい感じにできましたょ 生クリームと苺 をサンドしても可...
材料: 強力粉 塩 イースト 糀甘酒 牛乳 バター
- 1,339
- 83
- 10
- 4
- 保存
キャラメルシロップなかったらメイプルシロップでも蜂蜜でも練乳でも愛でも勇気でも何...
材料: バナナ バター 溶かすか常温 砂糖 卵 牛乳 キャラメルシロ...
- 4,868
- 107
- 16
- 2
- 保存
- 3,717
- 127
- 25
- 14
- 保存
6月角食部 胡麻プルマン サンドイッチ用に焼きました ほんのり甘くてとても柔らか...
材料: イーグル ドライイースト きび砂糖 蜂蜜 塩 バター 牛乳 ...
- 441
- 6
- 1
- 1
- 保存
基本の食パンの工程 一次発酵 ガス抜き 2次発酵 ガス抜き 分割 ベンチタイム ...
材料: 強力粉 ドライイースト 上白糖 蜂蜜 天然塩 生クリーム 冷...
- 427
- 6
- 1
- 1
- 保存
5月の 角食部 カルボナーラ風プルマン ベーコンはスライスのままで作りましたが ...
材料: 強力粉 イーグル 粉チーズ ドライイースト 塩 卵黄 砂糖 ...
- 207
- 1
- 保存
おはようございます 昨日はBAGEL地方雪が降りました 最近暖かかったのですが午...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク オリゴ糖 砂糖 水 セミドライイー...
- 252
- 1
- 保存
