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Snapdishの料理写真:豆腐の味噌漬け
豆腐の味噌漬け
崩れにくいお豆腐だから 味噌漬けにしてみました 一晩でしみしみ いい色合い ふる...
材料: 料理に使える絹 味噌 みりん
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Snapdishの料理写真:卵のはんぺん蓮根巻きフライ*
卵のはんぺん蓮根巻きフライ
今夜のおかずに茹で卵を使って はんぺんと蓮根 玉ねぎの種で包み込んで揚げた 卵の...
材料: 卵L はんぺん10 10 蓮根 玉ねぎ 片栗粉 塩コショウ ...
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Snapdishの料理写真:そば粉のガレット
そば粉のガレット
こんな時間にお昼ご飯 バイト前の三男にそば粉のガレットを作ってあげました これだ...
材料: そば粉 水 塩 サラダ油 卵 ハム ピザ用チーズ 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:栗🌰の渋皮煮♪鬼皮は圧力鍋で♪
栗 の渋皮煮 鬼皮は圧力鍋で
数年前に作って以来 手がかかりすぎるためもう絶対作らん って決めてたのに 食べた...
材料: 栗 重曹 ザラメ 塩
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Snapdishの料理写真:バゲット修行💪~元種使用で気泡散らし成形の巻🌀~
バゲット修行 元種使用で気泡散らし成形の巻
少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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Snapdishの料理写真:マゾイとじゃが芋のグリンピース☆クリームシチューのソースを添えて☆
マゾイとじゃが芋のグリンピース クリームシチューのソース...
料理名が長いけど ただの時短 適当 メニューです 笑 冬期間 お弁当のスープジャ...
材料: マゾイ じゃが芋 グリンピース 水 牛乳か 豆乳 顆粒クリー...
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Snapdishの料理写真:珈琲わらびもちミルク
珈琲わらびもちミルク
デザート用意してなかったので急遽わらびもちに ただのわらびもちはつまらないのでコ...
材料: インスタントコーヒー 水 砂糖 片栗粉 牛乳 練乳
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Snapdishの料理写真:ミルク寒天ONTheゆであずきで♪今週もお疲れ様でした♡♡
ミルク寒天ONTheゆであずきで 今週もお疲れ様でした
おはようございます 本日より朝セレブ突入 なのに なぜか夢の中でお弁当作ってたゆ...
材料: 水 砂糖 粉寒天 牛乳 ゆであずき
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Snapdishの料理写真:麹さんのあべかわ餅
麹さんのあべかわ餅
かの北の大地の男がSDを去られるという事で 皆様がこぞってチャバタを焼いてはなむ...
材料: 白玉粉 水 甘麹 塩麹 黒すり胡麻 きな粉 砂糖
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Snapdishの料理写真:たまごフワフワ
たまごフワフワ
何年か前にテレビで見たやつ 見ようみまねでチャレンジ
材料: 卵 白だし 酒 顆粒和風だし 水
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Snapdishの料理写真:ほたるいかの梅酢マリネ サラダ仕立て
ほたるいかの梅酢マリネ サラダ仕立て
梅酢を使った爽やかなほたるいかのおつまみ どこかで食べたとか見たとかではなく私の...
材料: ボイルほたるいか 2 の塩水 サラダ野菜 赤大根 青大根 ラ...
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Snapdishの料理写真:ケイジャンソースでパスタ
ケイジャンソースでパスタ
ケイジャンソースを使ってパスタ エビとウインナー トマト缶 鶏がらスープ ユウキ...
材料: パスタ トマト缶 エビ ウインナー大 ケイジャンソース 鶏が...
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Snapdishの料理写真:エスニック風イカ焼きそば
エスニック風イカ焼きそば
娘とふたりランチ ソース焼きそばが食べたくて買っておいたのですが ナンプラーが苦...
材料: 焼きそば するめいか 胴のみ もやし ニラ ピーマン オイス...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーと海老の塩炒め煮*お弁当
ブロッコリーと海老の塩炒め煮 お弁当
頂いた大量のトロロ昆布 使っても使っても減らない むしろフワフワになって増えてる...
材料: ブロッコリー 海老 液体塩麹 鶏ガラだし 水 酒 片栗粉 胡...
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