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Snapdishの料理写真:甘酒酵母でカンパーニュ☆
甘酒酵母でカンパーニュ
久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼう炊き込みご飯🍚覚え書き📝
鶏ごぼう炊き込みご飯 覚え書き
実家の両親へ差し入れに
材料: 鶏もも肉 ごぼう 人参 南関あげ 調味料 醤油 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:母の味☆えのきたっぷり豆腐ハンバーグ
母の味 えのきたっぷり豆腐ハンバーグ
実家にいるとき母がよく作ってくれた豆腐ハンバーグ 大好きでよくリクエストしてた母...
材料: 豆腐 鶏ひき肉 えのき 玉ねぎ 卵 片栗粉 塩麹 めんつゆ ...
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Snapdishの料理写真:国産グレープフルーツのピールと、グレープフルーツ果汁の塩ポン酢
国産グレープフルーツのピールと グレープフルーツ果汁の塩...
ご近所さんから お庭で採れたグレープフルーツをたくさんいただきました そのままだ...
材料: グレープフルーツ果汁 A 本みりん A 酒 B 砂糖 B 塩...
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Snapdishの料理写真:♡はっさくパウンドケーキ♡
はっさくパウンドケーキ
義母から頂いた はっさく かなり酸っぱいという話だったので 加工しようと思い パ...
材料: バター 砂糖 卵 薄力粉 ベーキングパウダー はっさく
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Snapdishの料理写真:ノンバター!ノンエッグ!缶コーヒーdeコーヒーケーキ
ノンバター ノンエッグ 缶コーヒーdeコーヒーケーキ
COOKPADのノンエッグ ノンバターのレシピを自分なりに改良して コーヒーケー...
材料: 缶コーヒー 今回はBOSS微糖 サラダ油 砂糖 薄力粉 ベー...
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Snapdishの料理写真:肉じゃが
肉じゃが
自分のための覚え書きで 参考にはなりません
材料: ひき肉 じゃがいも にんじん 玉ねぎ だし 水 塩 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:レッドベルベットなシフォンケーキ( ´ ▽ ` )ノ💗&くららちゃんのチョコ蝶々( ´ ▽ ` )ノ💗
レッドベルベットなシフォンケーキ くららちゃんのチョコ蝶...
くららちゃんの チョコ蝶々の動画を見て ワクワクしたので あり合わせのチョコで ...
材料: 大ボウル 生地用 卵黄 甜菜糖 or 砂糖 サラダ油 ヨーグ...
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Snapdishの料理写真:覚え書き/米粉抹茶ケーキ/クランブルはアーモンド黒ゴマきなこで/黒豆入り
覚え書き 米粉抹茶ケーキ クランブルはアーモンド黒ゴマき...
久々のケーキ なんとなくパウンドでなくホールで 贅沢にぎっしりクランブル 笑 抹...
材料: 卵 きび砂糖 蜂蜜 溶かしバター 油分 米粉 小麦粉 抹茶パ...
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Snapdishの料理写真:浸し大豆
浸し大豆
昨日は節分でしたね 皆さんは 豆まき しましたか 我が家は 後の掃除が大変なので...
材料: 乾燥大豆 出し汁 醤油 酢 蜂蜜 又は 砂糖 みりん ごま油
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Snapdishの料理写真:ささがきverきんぴらごぼう
ささがきverきんぴらごぼう
きんぴらごぼう覚え書き 画像お借りしました
材料: ごぼう 酒 みりん 味の素 砂糖 醤油 お湯 一味や柚子胡椒...
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Snapdishの料理写真:とろりんかぼちゃケーキ
とろりんかぼちゃケーキ
今日は旦那のバースデー o 罒 o なので前回大好評だったかぼちゃケーキを旦那の...
材料: かぼちゃ バター 砂糖 卵 生クリーム 土台 クッキー バタ...
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Snapdishの料理写真:鮭の西京焼き風☆
鮭の西京焼き風
以前テレビでやっていた笠原料理長の西京焼き風の味噌漬けですが 覚え書きとして 魚...
材料: 鮭 野菜 今回はにんじん1本 味噌 酒 砂糖 青ネギ
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Snapdishの料理写真:さつま芋と栗のマフィンぽい何か。(╹◡╹)
さつま芋と栗のマフィンぽい何か
オイルマフィンお試し中です 焼き加減がまだまだ難しいかも いや何もかもが 焼き色...
材料: 太白ごま油 牛乳 卵 シュクレ きび砂糖 粉乳 塩 ベーキン...
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