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鰹節と一味 七味をミキサーにかけて辛い辛い魚粉を作り お好きなだけかけてどうぞ
材料: 辛いつゆの材料 麺つゆ 3倍希釈用 冷水 ゴマ油 ラー油 ニ...
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ラーメン うどん ヒガシマルのうどんスープはうどんつゆじゃなくてスープ ならばラ...
材料: ヒガシマルうどんスープ 味覇 ネギ青いところ 水 ごま油 ネ...
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自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
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今回は半月切りにして干しておいた大根を使って 閃きました 豚バラ肉と交互に並べて...
材料: 干し大根 半月切り 豚バラ薄切り肉 梅干し 糀甘酒の素 濃度...
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節約料理 ラーメン お正月に食べたカニの殻などでスープを作って自作ラーメン作りま...
材料: カニの殻 昆布 酒 水 トッピング類 もやし にんじん ねぎ...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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火を使わずに 野菜はレンジで タレはコチュジャンと減塩しょうゆ こういうつけダレ...
材料: 焼き豚 もやし 人参 ほうれん草 ごま油 塩 おろしにんにく...
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酔来軒は横浜橋商店街に位置する人気の町中華です 近くまで来たからと訪問すると不思...
材料: 液体ラーメンスープ ごま油 にんにく摺りおろし 練り辛子 チ...
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今日は1日外出のためあらかじめ炊飯器に豚ロースのチャーシューを仕込んでおきました...
材料: 米 玉子 青ネギ 粉末ガラ 塩コショウ 炊飯器チャーシュー
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チャーシュー 食卓を紡ぐおたより便 キャンペーン 発酵 おたより便 せいろ スナ...
材料: 豚方肩ロース 醤油麹 八角 タレ 本溜 バルサミコ 酒 甘酒...
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