連休始まりますね 都民は不要不急以外の外出は控えなくてはいけない コロナ も人口...
材料: 手羽先 ヤマサのこれうまつゆ お肉の量で調整 刻みニンニク ...
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今年は筍がいつもより早いとお店の方が言っていました ほんと 桜の頃にはまだ高くて...
材料: 炊き立てご飯 甘酢 桜の花 塩気をとって あさりむきみ 人参...
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グルテン不耐症の方も安心して食べられます 最近 病気ではないけれど 何だか調子が...
材料: なす 油 挽き肉 カレー粉 輪切り唐辛子 醤油 紹興酒 酒 ...
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液体塩こうじでガーリックポークライス作りました 付け合わせは えきしおガーリック...
材料: 豚肉のこま切れ お好みの肉で 液体塩こうじ 肉の10 ニンニ...
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思いつきでやってみたら イメージ通りに美味しくできた v 付け合わせのレタスが甘...
材料: 砂肝 山芋 玉ねぎ みりん しょうゆ 酒 砂糖 ねぎ 一味と...
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旨ダレに この前作ったセミドライトマトを加えてみました 鶏胸肉は 焼かないで レ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ローズマリー タイム 酒 粗挽き黒こしょう 付...
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キターーー 今期初のいくらちゃん 義父が釣ってきて毎年大量に貰います 昨日醤油漬...
材料: 時鮭生姜醤油タレ漬け いくら醤油漬け 錦糸玉子 大葉
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仔牛の骨付きスネ肉をオリーブオイルで焼き付けて 白ワイン 玉ねぎ バター 少しの...
材料: 仔牛の骨付きスネ肉 小麦粉とハーブソルト 白ワイン 日本酒 ...
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夕方の魚屋で1尾500円足らずの金目鯛を発見 カーナビよりもバードアイ 過日ばろ...
材料: 金目鯛 泥付きネギ 糸コン 水菜 クレソン 大事 固い木綿豆...
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残ってしまった赤ワインと一緒にお醤油で味付け 赤ワインの香りとお醤油の香ばしい香...
材料: 鶏モモ肉 椎茸 冷凍ポテト 赤ワイン 醤油 顆粒コンソメ サ...
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鮭の白子は生臭さが気になりますが 味噌漬けだと生臭さがなくなります 漬けて焼くだ...
材料: 鮭の白子 味噌 砂糖 酒 醤油 ねぎの小口切り
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