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昨夜の献立
陳健一先生 追悼 中国料理

[前菜]
毎度 お騒がせ致しております、
ちり紙交換車です。
ご家庭内の古新聞、古雑誌、ボロ布等、
ござ…(・ω・)…。
ちゃうわい‼️(`Д´)ノ
毎度でも此れは旨い定番やねん‼️😹

涼拌木耳←写真の物
木耳(きくらげ)の冷菜
※ユウキ社の辣油使用

[大菜(頭菜)]
肉の味噌炒めと白髪ネギのクレープ包み

[大菜]
蟹と水菜の卵炒め

[湯]
ネギスープor卵スープ

料理が済んだら…
  ∧∧  
  / 中\  
 (  `ハ´)っホナクッティ(ボナペティ)
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[前菜]←写真の物
棒々鶏 胡麻四川タレ

[大菜/ダーツァイ(主菜)]予定
卵と香菜(シャンツァイ/パクチーね)の
青唐辛子炒め(当然激辛めに為る
( ̄▽ ̄)グヘヘ

いつもは胡麻タレ版を作らないのですが
今夜は棒々鶏が食べたかった、タヌキ🤣
勿論、
狸特製調合タレでつよ~‼️
無化調.無添加/胡麻タレ/
辣油辛めマシマシw

皆様に乾杯‼️
紹興酒がキレた→🍶ゞ(*´▽`)っ✨🍻🎶
(・ω・)っ🥃←白酒も無く焼酎
度数さえ高けりゃ良い所が有る狸🤣
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