- 6,684
- 268
- 50
- 35
- 保存
ハチミツきなこクリームを塗った抹茶生地をくるくるしてー カットしてー ねじねじー...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 抹茶 バター ぬるま湯 クリー...
- 3,748
- 246
- 35
- 21
- 保存
柿酵母も比較的まだ元気な酵母だったので ストレートでちょっと膨らんで太っちょにな...
材料: 準強力粉 酵母液 水 塩 モルトパウダー
- 3,438
- 225
- 17
- 49
- 保存
- 1,345
- 137
- 17
- 15
- 保存
昨日 また551風の豚まん作りにチャレンジしました 粉の配合も見直し 今回は米粉...
材料: 6個分 皮の材料 強力粉 薄力粉 ホットケーキミックス タピ...
- 10,388
- 250
- 48
- 80
- 保存
朝食用に焼いたメープルがほんのり香る角食です 焼き立てより 少し置いてトーストす...
材料: 1斤型使用 強力粉 全粒粉 アーモンドプードル メープルシロ...
- 8,247
- 245
- 45
- 85
- 保存
- 11,255
- 408
- 48
- 82
- 保存
これまでは米麹を麹甘酒にしてから 酵母を起こしてパン作りに使っていたのですが 今...
材料: サムライ ブレッド10個分 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 米麹酵...
- 6,898
- 234
- 13
- 67
- 保存
モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 イースト 水 塩 ハチミツ 水 ...
- 12,906
- 292
- 46
- 58
- 保存
パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...
材料: 準強力粉 リスドォル 最強力粉 ゴールデンヨット フェルミパ...
- 5,642
- 100
- 21
- 11
- 保存
- 2,804
- 154
- 30
- 32
- 保存
ゆかちゃんが美味しそうなチャバタを焼いてた頃から いつか いつかと思いながら 時...
- 13,676
- 240
- 20
- 61
- 保存
今回は桃の酵母です ってか桃しかまだやってないんやけど これからの季節に成功しや...
材料: 洗ってから皮をむいた桃と中の種 ハチミツ少し 湯冷まし
- 3,737
- 65
- 14
- 4
- 保存
