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Snapdishの料理写真:ドライトマトのハーブオイル漬け
ドライトマトのハーブオイル漬け
使うたびにいちいち戻すのめんどくさいから漬けてみた おいしくなぁれ
材料: ドライトマト オリーブオイル ローレル 乾燥バジル 乾燥オレ...
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Snapdishの料理写真:チヂミ파전
チヂミ
パリッと焼けました
材料: 醤油かポン酢 おろし生姜 いりごま 酢 唐辛子粉かコチュジャ...
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Snapdishの料理写真:ナッツ&レーズンinプロセスチーズヾ(^v^)k
ナッツ レーズンinプロセスチーズ v k
ワインがさらに進んでしまうおつまみ作りました 今宵も飲んだくれー
材料: プロセスチーズ ベビーチーズとか レーズン お好きなナッツ
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Snapdishの料理写真:豚の切り落としで柔らか生姜焼き🌸
豚の切り落としで柔らか生姜焼き
今夜は久しぶりに生姜焼きです 子供が硬いお肉苦手でなかなか作れなかったけど今日は...
材料: 豚の切り落とし 玉ねぎ薄切り 玉ねぎすりおろし 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:干し白菜の炊き込みご飯でヘルシーランチ
干し白菜の炊き込みご飯でヘルシーランチ
白菜漬けを作る予定で干していた白菜を使って エブリノのレンチンで炊き込みご飯を作...
材料: 米1 5合 水 これうまつゆ 塩 干し白菜 松山揚げ 生姜千...
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Snapdishの料理写真:豆腐のミルフィーユ肉サンド☆ピリ辛ニラダレで
豆腐のミルフィーユ肉サンド ピリ辛ニラダレで
蒸してあるので ヘルシー 肉の旨味を吸った豆腐が美味しさup ニラの香りが アク...
材料: 豆腐 豚ひき肉 長葱 椎茸 砂糖 醤油 塩 片栗粉 溶き卵 ...
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大好きなみんなへありがとう お弁当にも めっちゃジューシ...
大好きなペコリ 生活の一部だったペコリがもうすぐ 終わります っ ラストまでまだ...
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高加水食パン
今年は 高加水のパンにも少しずつ挑戦したいと思っています 加水80 の食パンって...
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Snapdishの料理写真:スープサラダ
スープサラダ
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Snapdishの料理写真:クアトロチーズりんごの蜂蜜かけ
クアトロチーズりんごの蜂蜜かけ
そのまま食べても美味しいですが パンにかけて食べても美味しいです クリスマスに人...
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Snapdishの料理写真:イタリア〜ンな白和え♡
イタリア ンな白和え
パプリカがいっぱいあるので 洋風のよーな白和えを作りました パプリカを温めると甘...
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Snapdishの料理写真:チャプチェ🧡×トッポキ💛=チャッポキ💜💜💜
チャプチェ トッポキ チャッポキ
ちょっと前に ドンキーで見つけて買っていた チャッポキ チャプチェとトッポキを合...
材料: SSBチャッポキ 追加の野菜 人参 ピーマン ニラ 追加の豚...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:ゆで鶏と野菜の生姜甘酢あんかけ
ゆで鶏と野菜の生姜甘酢あんかけ
昨夜の主菜です 甘酢炒めではなく 鶏肉とお野菜を先にゆで 後で中華風の甘酢あんを...
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉でも可 塩麹 酒 人参 牛蒡 パプリカ イン...
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