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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり鰯のエスカベッシュ
野菜たっぷり鰯のエスカベッシュ
出し汁を使わない日本の南蛮漬けみたいな感じです とてもサッパリしてて食欲が湧きま...
材料: 鰯 3枚おろし 小麦粉 油 玉葱 人参 セロリ レモン タイ...
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Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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Snapdishの料理写真:冷製・味噌ボロネーゼ
冷製 味噌ボロネーゼ
ひっそり再開 しっかり便乗 夏麺 ボロネーゼを冷やしで トマトのソルベを下に敷い...
材料: 豚挽肉 ニンニク 玉ねぎ 生姜 チューブ 日本酒 赤味噌 麺...
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Snapdishの料理写真:レンチン鶏で、サクッと黒胡椒チキン
レンチン鶏で サクッと黒胡椒チキン
レンチン鶏を揚げました ウェイパー 黒胡椒多めで味付けしてます 中は柔らかく 外...
材料: 鶏胸肉 ウェイパー 黒胡椒 オリーブオイル 小麦粉 片栗粉
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Snapdishの料理写真:我が家の恵方巻
我が家の恵方巻
玉子 椎茸 かんぴょう 高野豆腐 蒲鉾 カニかま ほうれん草 穴子 めちゃめちゃ...
材料: 寿司飯 海苔 卵 高野豆腐 ほうれん草 等 蒲鉾 長板 干し...
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Snapdishの料理写真:洋風茶碗蒸し
洋風茶碗蒸し
おしゃれな茶碗蒸しにアレンジしてみました お好みで 茶碗蒸しの具を選択出来ます
材料: 卵 ほうれん草 生クリーム 野菜のくずで取ったダシ チキンス...
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Snapdishの料理写真:チョコ、生クリーム無し♪ココア&豆乳でしっとりフワフワガトーショコラ風♥
チョコ 生クリーム無し ココア 豆乳でしっとりフワフワガ...
甘いの食べくなって昨日の夜にある材料で作りました 艸 ガトーショコラより軽いけど...
材料: 薄力粉 調整ココア 無糖ココア 無糖ココア ベーキングパウダ...
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Snapdishの料理写真:常備菜「鶏セロリ味噌」
常備菜 鶏セロリ味噌
ご飯に合う チャーハンにもgood 炊き上がったご飯に混ぜ込んでもいいかも
材料: セロリ 葉ごと とりモモ肉 皮なし 味噌 酒 ナンプラー ご...
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Snapdishの料理写真:我が家の唐揚げパート1😊
我が家の唐揚げパート1
我が家の唐揚げは2種類あり ニンニクソースがけ唐揚げと交互に作ってます 今日はレ...
材料: 鶏もも肉2枚 にんにく少々 しょうが少々 しょうゆ大さじ2 ...
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Snapdishの料理写真:わかめ煮込みうどん
わかめ煮込みうどん
シンプルにわかめの美味しさを楽しめるレシピです 夜食やお酒の にもおすすめ おな...
材料: かつおと昆布の合わせだし しょうゆ 酒 みりん うどん 袋麺...
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Snapdishの料理写真:秋の味覚 炙り秋刀魚の茶漬け
秋の味覚 炙り秋刀魚の茶漬け
出汁から作って上等な茶漬けになりました 秋刀魚美味しいね
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:むじの煮物 七味で
むじの煮物 七味で
沖縄とかでは有名な田芋 その茎を使った煮物です 食感はしゃりしゃりの茄子って感じ...
材料: むじ 田芋の茎 ごま油 追いがつおつゆ 生姜 七味
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Snapdishの料理写真:創作チャーハン!オリーブとスモークサーモンとレタス
創作チャーハン オリーブとスモークサーモンとレタス
面白い一品 西洋食材を使って中華のチャーハンはお酒のつまみと にいい感じ
材料: ごはん オイル 卵Lサイズ 塩 コンソメパウダー コショウ ...
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Snapdishの料理写真:豆ご飯
豆ご飯
今日は冷凍でしたが 生えんどう豆の方がやっぱり美味しいです
材料: お米 グリーンピース みりん 塩
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