おはようございます 本来なら暑い夏にスダチ蕎麦といきたいところですが 豪州にスダ...
材料: 昆布 アゴ ゴボウ ささがき 舞茸 酒 醤油 蕎麦 ライム
- 981
- 191
- 3
- 31
- 保存
- 265
- 22
- 1
- 1
- 保存
- 275
- 15
- 1
- 保存
豚肩ロースの塊を買った時は 半分は焼き豚 もう半分は甘酒で小さめの角煮にして常備...
材料: もち米 こんにゃく 人参 豚肩ロースの甘酒角煮 甘酒角煮の汁...
- 889
- 127
- 1
- 12
- 保存
昨夜のリセット和食のおかずトリオです お味噌汁もありましたけど レシピは 新玉ね...
材料: 新玉ねぎ 酢 オリーブ油 粒マスタード 塩
- 2,451
- 138
- 24
- 42
- 保存
北欧料理 にご興味ある方はいらっしゃるでしょうか 今年で23年こちらに住んでいま...
材料: じゃがいも 赤い皮 赤タマネギ セロリ ディル 微塵切り レ...
- 19,951
- 274
- 50
- 51
- 保存
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
- 7,749
- 257
- 55
- 52
- 保存
- 242
- 18
- 1
- 保存
とうもろこしを粗く潰して餡掛けにし カボスの香りを添えた 冷んやりさっぱりの一品...
材料: むき海老 ささみ とうもろこし 塩麹 液体 料理酒 白だし ...
- 2,243
- 123
- 13
- 34
- 保存
- 2,194
- 16
- 1
- 保存
どこまで新たな冒険で長芋と蕪 茗荷も漬けてみました ハーブはミントで爽やかに さ...
材料: すし酢 砂糖 赤唐辛子 粒胡椒 ローリエ ミントまたはディル...
- 20,951
- 762
- 123
- 103
- 保存
生のとうもろこしを削って たっぷり入れたチヂミに 他に具は小ねぎだけでシンプルに...
材料: とうもろこし 生 小ねぎ 卵 水 薄力粉 片栗粉 韓国風顆粒...
- 845
- 126
- 1
- 23
- 保存
さつま芋の甘みにガーリックバターの塩味がマッチ クリームチーズと蜂蜜ものせてリッ...
材料: さつまいも 溶き卵 有塩バター a 牛乳 a おろしにんにく...
- 623
- 37
- 1
- 4
- 保存
