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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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今日はコーヒーマーブルのシフォンにしてみました コーヒーリキュールも入れたから香...
材料: 18cm型 卵黄 卵白 薄力粉 砂糖 牛乳か水 サラダ油 イ...
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ひさぁ しぶだなぁ とうもろこし バター醤油香る炊き込みごはんと 醤油塗りながら...
材料: とうもろこしごはん とうもろこし 米 ダシ用昆布 醤油 胡椒...
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TVでチキンナゲットの作り方をやっていたのにメモとるの忘れた でも豆腐をいれると...
材料: 鶏ササミ 豆腐 マヨネーズ オールスパイスorナツメグ ガー...
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今晩は 今夜は 鶏ももで 中華味の照り焼きと 明太シャキシャキ大根です 息子が ...
材料: 鶏もも肉 ネギの青い部分 ニンニク 合わせ調味料 醤油大さじ...
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私の大好きな肉詰めデス 焼いて照り焼きソースもいいけど 私は断然 パン粉付けのフ...
材料: 椎茸 ピーマン 豚ひき肉 塩麹 コショウ 小麦粉 卵液 卵1...
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鮭は生のままだと臭みがあるかと思い 軽く焼いてから炊飯しました だしと 鮭ときの...
材料: 米 鮭の切り身 無塩 塩糀パウダー しめじ しいたけ 調味料...
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美容室のタブレットで見かけた Nadia mikanaさんレシピ 外カリッ 中ふ...
材料: 厚揚げ 大葉 長ネギ 炒め合わせるタレ 醤油 本みりん 白ご...
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マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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柚子味噌作って青ネギと混ぜてタラのホイル焼きにしてみました 具材は白菜としめじ ...
材料: 柚子味噌 白味噌 砂糖 みりん 柚子の皮すりおろし 柚子の絞...
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おはようございます おつまみ工場工場長 です 先日実験してイマイチだったお料理の...
材料: バナメイエビ 大根 長ネギ 生姜すりおろし 片栗粉 干しエビ...
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