みりん  わさび醤油などお好みのつけダレ  のレシピと料理アイデア

いつものほっくり煮と煮方を変えてツヤキラに仕上げました

お休みの日の作り置き 全部レンチンで済ましちゃおぅ

お肉と野菜を甘辛く炒め煮したものをあんかけにして お餅にかけました あんとお餅が...

鰰富豪 鰰料理が続いてます 丸ごとハタハタの梅生姜煮も作ってみました 糀甘酒大活...

お豆腐が冷凍庫にあったので 何にしていただこうか というところからたどり着いたお...

水切りもさっとで 崩れないので巻き易いし 焼き易い そして食べ易い お店で見かけ...

スライスを塊にし なんちゃって豚角煮 笑 肉巻き飽きたので重ねた 角煮作るより時...

簡単炊き込みご飯 いりごまのプチプチも美味しいです 炊き上がりが薄味だったら後か...

蓮根のしゃきしゃき感と 油揚げのパリ感に 油揚げにソースが染み込んだ柔らかい感じ...

懐かしい味で美味しい

前に一度失敗して 茹でる時にビビって火を入れ過ぎた 再チャレンジで 黄身がねっと...

あけましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 紅白かまぼこ 伊達巻...

始めに塩麹を塗っておく事で 肉は更に柔らかく

絹しょうゆ やわらかくてまろやかで美味しいです 肉の味付けにも使ってますが 最後...