味噌  酒  のレシピと料理アイデア

こんばんは マルコメ料亭の味フリーズドライ粒みそ にんにくのすりおろし 生姜のす...

今日のお弁当に入れた一品です 義母が入院中なので 義父におかず届けているんですが...

ふき味噌 ふき味噌漬け焼き 鯖 和食

ホンビノスくらい大きさがあるシジミ 初めて これは買うしかない 15個くらいで8...

義母から下茹で済みの真竹を頂いたので 塩漬け発酵なしのメンマにしました 通常は砂...

今夜は焼売と 海老の唐揚げです 全然クリスマスらしくないけど 美味しそうに出来ま...

土鍋のふちに味噌を塗りつけ 牡蠣の土手鍋 こんなに簡単なのに美味しい 鍋グランプ...

ご飯が進むおかずです 普通の肉じゃがに飽きたらたまに作ります

めちゃくちゃ簡単に作れちゃいます 味があっさりしているので 混ぜご飯や赤飯 牛丼...

ご存知 味噌カツ うちはノルマ 1人2枚です ビールが止まらん カンパーイ

豚モモ肉につぶみそを入れた生姜焼きのタレに 一晩漬けて焼いてみました 塩麹パウダ...

我が家定番の胡麻味噌鍋 煮る前です コロナ禍以前 来客の時もこの鍋を作ると老若男...

祖母 が暮れになると決まって作っていた生馬モツで作る 馬モツに煮 昔 私が生まれ...

鮭のちゃんちゃん焼きをイメージしたコロッケを作りました 具材はシンプルにネギを使...