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Snapdishの料理写真:昆布つゆ白だしで冷やしおでん🐙
昆布つゆ白だしで冷やしおでん
毎日暑い日が続いていますね 今日も畑仕事で汗かいてもうクタクタ そこで冷た い ...
材料: お好みの具材 昆布つゆ白だし 水 因みに私が使った食材は タ...
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Snapdishの料理写真:簡単なる大根たまり漬け!! 漬け始め๑
簡単なる大根たまり漬け 漬け始め
瑞々しく男前な青くび大根がスーパーに並び始めたこの頃 本日 大根1本 98 お一...
材料: 大根 砂糖 できればザラメ糖で 醤油 酢
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
いつもは白だしでちゃちゃっと作っていたけれど 丸大豆醤油が美味しくて ちゃんと出...
材料: おでん種 鰹出汁 昆布出汁 酒 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:太素麺であったか煮麺〜みぞれ仕立て
太素麺であったか煮麺 みぞれ仕立て
外は荒れ模様 霙が降ってる所もあるでしょうね そんな日の一人ランチにあったかい煮...
材料: 太素麺 鶏ささ身 大根おろし 生椎茸 蒲鉾などお好みで 青ね...
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Snapdishの料理写真:豚もものミゾレ煮。
豚もものミゾレ煮
春向けのさっぱり味付けです 柔らかい豚肉が子供にも食べやすいです
材料: 豚もも 大根 塩 片栗粉 醤油 酒 味醂 酢
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Snapdishの料理写真:大根の皮とお揚げのきんぴら
大根の皮とお揚げのきんぴら
おでんを作る時 大根の皮は厚めにむくので肉厚なきんぴらになりました
材料: 大根の皮 油揚げ 生姜
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Snapdishの料理写真:茄子のみぞれ煮
茄子のみぞれ煮
パパっと簡単にもう一品
材料: 茄子 大根 醤油 砂糖 みりん お酢 小ネギ
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Snapdishの料理写真:おなます
おなます
紫大根で作ってみました o 色合いが可愛くなります
材料: 紫大根 人参 お酢 砂糖 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、里芋の揚げおろし煮
圧力鍋で作った 里芋の揚げおろし煮
里芋を素揚げし コクをだした煮物にしてみました からだが温まる一品です
材料: 里芋 大根 生姜 だし汁 みりん 醤油 酒 ゆず ネギ 揚油
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Snapdishの料理写真:鶏牛蒡大根弁当
鶏牛蒡大根弁当
その他のおかずは えのきとセロリのマリネともやしのナムル 具沢山玉子焼き 焼き鮭...
材料: 鶏もも肉 大根 牛蒡 サラダ油 醤油 砂糖 出汁 酒
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Snapdishの料理写真:焦がし醤油のお手軽だいこん
焦がし醤油のお手軽だいこん
お酒にも合う簡単おつまみです お酒はなくて晩ごはんのおかずなのですが 簡単で美味...
材料: サラダ油 大根 醤油
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Snapdishの料理写真:大根のアツアツ鳥つみれ煮柚子風味
大根のアツアツ鳥つみれ煮柚子風味
大根でアツアツ煮物 煮汁で後日 じゃがいもで肉じゃがやカレーと合わせてカレーうど...
材料: 大根 鳥肉 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:かしわめし
かしわめし
美味しいかしわめしが 食べたくて
材料: 米 鶏もも肉 人参 大根の葉っぱ
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろあんかけ煮
大根のそぼろあんかけ煮
普段はかぶで作ってるのを 大根でアレンジしました
材料: 大根大 豚挽き肉 だし汁 醤油 みりん 酒 砂糖 生姜 水溶...
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