おはようございます 昨夜の某TV番組で 有名なパン職人を 取り上げた番組があって...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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玉ねぎにお豆腐ハンバーグを乗せて 焼きました しかもハンバーグ中心はふんわり優し...
材料: a豚ひき肉 a水切り木綿豆腐 a片栗粉 aマヨネーズ aお酒...
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絶品トマトソースをかけるだけ スパイス にんにく 濃厚トマトの旨味たっぷりで お...
材料: 新じゃがいも A トマト缶 コンソメ 酢 チリパウダー カレ...
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今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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こんにちは またも大きな台風が近付いていますね 前回の12号では隣のお家の物干し...
材料: ゴーヤ 塩 砂糖 茗荷 ほんだし 醤油 砂糖 かつおぶし
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こんにちは 本日は我が家の自慢 豆腐の味噌漬けレシピをご紹介します ただの味噌漬...
材料: 木綿豆腐 味噌 塩麹 砂糖 醤油 みりん
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サッと煮たら 漬けるだけ 酸っぱすぎず旨味たっぷり とっても美味しいエビのマリネ...
材料: えび コンソメ 水 オリーブオイル 酢 砂糖 塩 ブラックペ...
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この生地はクープが比較的入れやすいです クープをカットする前に 粉を茶漉しで軽く...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 耐糖性 砂糖 蜂蜜 塩 抹...
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私がよく作るお馴染みの ちぎりパン レシピにクッキー生地を合わせただけです そう...
材料: 中のパン生地 HM 生クリーム 上のクッキー生地 薄力粉 バ...
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昨日娘のリクエストで焼いたクリームパンです ふわっふわでとても美味しくできました...
材料: 強力粉スーパーキング 薄力粉きたほなみ 水 砂糖 塩 スキム...
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