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夏は美味しい水茄子がたくさんできる季節 自家製のぬか床作れな いって方は 度買っ...
材料: 泉州水茄子のぬか漬けを買った袋の糠 水なす もみ塩
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昨夜のごはんです 久し振りに食べたくなって 手こね寿司を作りました せっかくなの...
材料: 土佐醤油 ヤマサ鮮度の一滴超特撰しょうゆ 味醂 酒 かつおパ...
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今夜の副菜です モニターで頂いたミツカンのカンタン酢を使って 茄子と砂肝の南蛮漬...
材料: 茄子 砂肝 獅子唐 玉ねぎ 人参 生姜 水 カンタン酢 醤油...
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このナスの優しい香りを楽しみたかったのと スタミナをつけるために作りました 普段...
材料: 米 洗ってさらしたもの 水なす 1本200g 豚 バラチャー...
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焼きナスを使って作ったポタージュは 焼いた時の香ばしい香りがそのまま楽しめます ...
材料: なす たまねぎ オリーブオイル コンソメ ローリエ 塩胡椒 ...
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先日の夕食の1品です この時期ヘビーローテーションな豚しゃぶをマヨソテーした茄子...
材料: 茄子 豚しゃぶしゃぶ用スライス 梅干し たたいて梅肉にする ...
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水ナスは ぬか漬けが有名だけど アクが無いから生でも美味しく食べられます 小さめ...
材料: 水ナス 小さめ 生ハム パセリなどトッピング 味付カレーパウ...
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夫が食べない鯖でひとりランチ 畑で採れた野菜たち 昨晩から漬けておいた三豊茄子の...
材料: かぼちゃ 玉葱 ベーコン 大豆水煮 フレンチドレッシング マ...
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