鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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シナチクをたくさん買ってしまい 何に使おうかと そうだ オイスターソースがある ...
材料: 小松菜 シナチク 塩 オイスターソース ごま油 おろしニンニ...
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豚軟骨は圧力鍋で30分 手羽先なら2 3分なのですが でも とろっとろです
材料: 豚軟骨 生姜 酒 みりん 砂糖 濃口醤油 片栗粉 針生姜 付...
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おはようございます 昨夜 作りました 合鴨と小松菜をバターとガーリックで炒めて ...
材料: カット合鴨 鍋物用 小松菜 にんにく バター ヤマサこれ う...
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元気の良すぎる野性的な水菜でした 水菜のくせに小松菜くらいぶっといヤツ 苦味があ...
材料: 水菜 小麦粉 牛乳 すりごま めんつゆor白だし オリーブオ...
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