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Snapdishの料理写真:ちぎりフォカッチャ
ちぎりフォカッチャ
ちぎりフォカッチャ焼きました 左半分がシナモンシュガー 右半分がイタリアンハーブ...
材料: リスドォル 全粒粉 塩 砂糖 水 オリーブオイル ドライイー...
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Snapdishの料理写真:きのこと鶏肉のてきやきチーズリュスティック♡
きのこと鶏肉のてきやきチーズリュスティック
おはようございます パン工房マトン 癒し部員べーちゃんです 数日前に作っていたリ...
材料: トラディショナル イースト モルトパウダー 塩 水
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Snapdishの料理写真:お豆パン♪
お豆パン
節分の福豆が余ったので 豆パンを作りました
材料: 強力粉 牛乳 砂糖 塩 豆 今回は節分で余った福豆 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン
ライ麦パン
ライ麦粉を限界量まで配合したプチライ麦パンです 素朴な味わいのカントリーなパン ...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:クルミたっぷりくるみパン🎵
クルミたっぷりくるみパン
低温発酵が最近のお気に入り これは少し前に焼いたくるみパン   2段で焼いてみま...
材料: 強力粉 砂糖 塩 無塩バター イースト 牛乳 くるみ
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Snapdishの料理写真:ラズベリー酵母の全粒粉パン*美味しく焼けた〜(*´∇`*)
ラズベリー酵母の全粒粉パン 美味しく焼けた
昨夜パン生地を捏ねて野菜室へ入れて寝ました 朝は2倍弱くらいにだらんと発酵 6個...
材料: 昨夜のとこ参照
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Snapdishの料理写真:【角食部7月】小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
角食部7月 小鳥とお花のプルマン 過発酵防止のお話
今は室温が高いので常温もオーブン発酵もホームベーカリー内もあまり変わりませんね ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 砂糖 蜂蜜又は水あめ 塩 ...
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Snapdishの料理写真:❋メロンパン❋
メロンパン
メロンパンのクッキー生地の ボソボソ感が苦手 これは3日目でもサクカリッ もちろ...
材料: パン生地 強力粉 砂糖 イースト 牛乳 塩 バター クッキー...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのちぎりパン
かぼちゃのちぎりパン
生地にかぼちゃペーストを練りこんだふわふわのちぎりパンです ベンチタイム要らず ...
材料: 強力粉 かぼちゃ 皮と種を除いたもの 砂糖 塩 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:ツォップ
ツォップ
長女に ママ 普通のパンが食べたい って言われ たぶん何もつけなくてもほんのり甘...
材料: 強力粉 卵 砂糖 塩 バター ドライイースト 仕込み水
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Snapdishの料理写真:バターチキンカレー&ナン♡
バターチキンカレー ナン
ナンは 中力粉400g 塩小1 ベーキングパウダーを小1 オリーブオイル大2 ぬ...
材料: 鶏肉胸orモモ ヨーグルト カレー粉 サラダ油 塩 バター ...
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Snapdishの料理写真:タンシチューのお供にシャンピニオン(*≧∀≦*)♡
タンシチューのお供にシャンピニオン
おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです TOMOさ ん 100...
材料: トラディショナル 塩 モルトパウダー 水 赤サフ
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Snapdishの料理写真:シラスとモツァレラチーズのフォカッチャ
Liz
シラスとモツァレラチーズのフォカッチャ
ペコリでは何度も投稿してるLiz家のフォカッチャ o o この日はシラスとモツァ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:マルチグレインの湯種酵母パン
マルチグレインの湯種酵母パン
豆兄さん復活おめでとう 今月の角食部 自習にならずに 無事に開催されて良かった ...
材料: 湯種 粉 湯 1 2 酵母種 液 粉 1 1 強力粉 ゆめち...
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Snapdishの料理写真:もちもち求肥入り♡桜大福あんぱん♪
もちもち求肥入り 桜大福あんぱん
トヨ型レシピから すっかりあいりおーさんにハマってしまった コージーオススメのあ...
材料: 強力粉 水 砂糖 塩 バターorショートニング 全卵 イース...
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