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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:鶏とろろそば
鶏とろろそば
ついつい食べ過ぎになりがちなこの季節はカラダに優しい減塩だしつゆをお試しください
材料: 鶏ささ身 片栗粉 長いも 干しそば 水 ヤマキ減塩だしつゆ ...
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Snapdishの料理写真:ナメダ亭ʕ-̼͡-ʔコーズ待ちの2品目は…サバじゃがーんʕ-̼͡-ʔ🐟
ナメダ亭 コーズ待ちの 品目は サバじゃがーん
肉じゃがーんのサババージョン 鯖水煮缶で ずっと作りたかったひとシナ イモにダシ...
材料: いも 鯖の水煮缶 出汁 みりん お酒
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Snapdishの料理写真:Caramel Apple Pudding
Caramel Apple Pudding
今日はどうしても林檎が食べたくて 焼きました 日本もこれから林檎が美味しい時期で...
材料: 林檎小3個 薄力粉125g BP大さじ1 グラニュー糖100...
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Snapdishの料理写真:ジャガイモのコロコロ煮〜🎵
ジャガイモのコロコロ煮
義母から伝授してもらったお料理です 小いも程 美味しい
材料: 新ジャガ 油 砂糖 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:海苔コンソメ味のポテトパフ( ˙▿˙ )米粉で‼️
海苔コンソメ味のポテトパフ   米粉で
小麦粉に比べ吸油率が低い ダマになりにくい 特性を最大限に生かして ポテト 粉は...
材料: じゃがいも 正味量 水 牛乳 バター コンソメ 米粉 卵 ブ...
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Snapdishの料理写真:再現❗️お料理講習会メニューカボチャとサツマイモのサラダ🌸味付けはスキムミルクだけ❗️
再現 お料理講習会メニューカボチャとサツマイモのサラダ ...
リハーサルで作った時 かなり物足りなさを感じ 今回はローストしたクルミを加えまし...
材料: カボチャ サツマイモ レーズン スキムミルク お湯
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Snapdishの料理写真:大学芋(じゃがいも)
大学芋 じゃがいも
いも餅のようで美味しいですよ 私はいも餅よりこっちの方が好き
材料: じゃがいも しょうゆ 砂糖 みりん オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:エビすり身の春巻
エビすり身の春巻
完全にビールのつまみです エビと白はんぺん 卵白をフードプロセッサーにかけて春巻...
材料: 春巻の皮 えびむき身 白はんぺん 卵白
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Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
大学いもってオカズでしょ コレでメシを食らうのよ おやつ へぇー
材料: サツマイモ 砂糖 きび砂糖 水 ハチミツ しょう油 黒胡麻
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Snapdishの料理写真:米粉とバナナdeもっちもちパンケーキ𓇬𓂂𓈒
米粉とバナナdeもっちもちパンケーキ
バナナと牛乳に米粉を入れて作りました なんだかんだ 米粉でパンケーキを作るのは初...
材料: バナナ 酢 砂糖 牛乳or豆乳 米粉 BP サラダ油
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Snapdishの料理写真:甘糀でさつまいものレモン煮🍋🍠
甘糀でさつまいものレモン煮
いつものレモン煮を 甘糀使ってみました まっちさんの糀基礎講座で教えていただいた...
材料: さつまいも 甘糀 塩糀 レモン汁 レモン汁 仕上げ
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Snapdishの料理写真:なめらか栗きんとん
なめらか栗きんとん
栗きんとん 毎年 手作りしてます この他に紫いもきんとんも作りました 皮は揚げて...
材料: 紅あずま等 くちなし 白あん オリゴ糖 砂糖 塩 甘栗甘露煮...
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Snapdishの料理写真:さつまいもサラダ
さつまいもサラダ
今が旬のさつまいも でデリサラダ いもがすきなので さつまいもレシピたくさんつく...
材料: さつまいも クリームチーズ ナッツ マヨネーズ マスタード
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