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Snapdishの料理写真:セントル風 蜂蜜食パン(甘酒酵母)
セントル風 蜂蜜食パン 甘酒酵母
セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母種 水 本捏ね 強力粉 砂糖 塩 スキ...
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Snapdishの料理写真:ピーナッツと黒糖の山食パン✨
ピーナッツと黒糖の山食パン
ピーナッツと黒糖の山食パンを焼いたよ ピーナッツと黒糖の香りがいい感じ 毎朝 ら...
材料: 国産強力粉 黒糖 イースト 塩 スキムミルク 水 無塩バター...
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Snapdishの料理写真:湯種ゴマ山食 レモン酵母
湯種ゴマ山食 レモン酵母
ごま入りのパンが食べたくて山食パン 練りごまも使って 湯種ですごくしっとり 最近...
材料: 湯種 スーパーキング 湯 きび砂糖 塩 本捏ね スーパーキン...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ食パン
ブリオッシュ食パン
今日は午後からお客様がいらっしゃるので お土産用にブリオッシュ食パンを焼きました
材料: 強力粉 きび糖 ドライイースト 塩 生クリーム 牛乳 卵 無...
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Snapdishの料理写真:バインミーとキュウリッツォ🥒
バインミーとキュウリッツォ
ソフトフランスパン焼いたので はじめましてのバインミー 具材はアルモンデ なます...
材料: 丸パン きゅうり 塩 スライスチーズ ラディッシュ バター常...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母元種 山食
レーズン酵母元種 山食
前日頂いた泡盛にレーズンを漬けて レーズンパンを焼きました 漬けている間にどんだ...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 バター 牛乳 スキムミルク 泡盛付け...
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Snapdishの料理写真:湯種で山食☆(1斤)
湯種で山食 1斤
おはようございます 今日は雨 でも 午前中はいろいろ予定があるので バタバタと投...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 ヘラで5分こねて ラップをし一晩冷蔵庫 ...
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Snapdishの料理写真:湯種♪山食パン☆【レシピ改良】
湯種 山食パン レシピ改良
おはようございます 今日は空全体が白く煙っています 今日から6月 そろそろ梅雨入...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね 湯種 強力粉 塩 砂糖 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:抹茶イギリス食パン♡♡
抹茶イギリス食パン
シンプルなイギリス食パン作りたかったけど 急に抹茶を入れたくなり じゃあ身体に良...
材料: 強力粉 塩 ハチミツ 砂糖 バター ココナッツオイル 塩 水...
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Snapdishの料理写真:ココットでクロワッサンキッシュ🥐🧀
ココットでクロワッサンキッシュ
パイ生地で作るより簡単に クロワッサンを敷き詰めて ウインナーとブロッコリー で...
材料: クロワッサン 卵Lサイズ 牛乳 コンソメ ブロッコリー 玉葱...
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Snapdishの料理写真:🍞山型食パン🍞   イイ感じで膨らみました✌️
山型食パン イイ感じで膨らみました
今日は 左右均等に 膨らんだ気がします だから 一斤 一気に食べちゃいました
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 スキムミルク 塩 バター 水
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Snapdishの料理写真:生クリーム山食♡
生クリーム山食
まねっこ 久しぶりの山食ー プルマンばっかだったからねー 珍しく湯種さんなし レ...
材料: ゴールデンヨット キタノカオリ イースト 赤サフ 砂糖 水あ...
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Snapdishの料理写真:ごま山食で人参ラペ&エッグチーズサンドで朝食☀️🍴
ごま山食で人参ラペ エッグチーズサンドで朝食
おはようございます 久しぶりに中種で作った山食 やっぱりもっちりふんわり たまり...
材料: 中種 強力粉 牛乳 砂糖 セミドライイースト 本捏ね 強力粉...
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Snapdishの料理写真:🌿サンドウィッチスプレット&パン・シュープリーズ🍞
サンドウィッチスプレット パン シュープリーズ
へたっぴぃな自家製ライ麦パンで一時期流行ったパン シュープリーズを作って見ました...
材料: 玉ねぎ 細か目のみじん切り マヨネーズ バター できれば有塩...
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