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Snapdishの料理写真:パンオヴァン
パンオヴァン
高橋雅子さんの変換レシピにある パンオヴァン シニフィアンシニフィエのパンを 家...
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Snapdishの料理写真:はじめてのベーグル
はじめてのベーグル
粗挽きのグラハム粉でプチプチもっちりが美味しかったょ 成型は楽しかったけどもうち...
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Snapdishの料理写真:プチパン♪
プチパン
レシピ本から 基本のパンを焼いてみましたー 今日はお仕事お休みしてるので 昨夜 ...
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Snapdishの料理写真:晩秋のシュトーレン🌰                                   #四季のシュトーレン
晩秋のシュトーレン 四季のシュトーレン
秋になると作りたくなるパン その2 高橋雅子さんの本より 晩秋のシュトーレン ビ...
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Snapdishの料理写真:無花果と胡桃とブルーチーズのパン・オ・セーグル
無花果と胡桃とブルーチーズのパン オ セーグル
無花果のバードパンが食べたくなって作りました 酵母は サクランボ酵母にバニラの鞘...
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Snapdishの料理写真:基本のプチパン(-_-)
基本のプチパン
パン焼き修行のため高橋雅子さんという方の本を購入 少しのイーストで長時間発酵する...
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Snapdishの料理写真:リュスティック🇫🇷
リュスティック
高橋雅子さんレシピ本の中から 発酵生地 パートフェルメンテ を使ったレシピ オー...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母でファンデュ
自家製酵母でファンデュ
高橋雅子さんの自家製酵母のパン教室から ライ麦粉とヨーグルトを配合した柔らかめの...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行中‼︎全粒粉入りバゲット♡
rie
バゲット修行中 全粒粉入りバゲット
最近バゲットばかり焼いていますが オーバーナイトにしてから帯切れがひどい すべて...
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Snapdishの料理写真:初めてのリュスティック
初めてのリュスティック
ハード系パンが焼きたくて高橋雅子さんの本のレシピで初挑戦しました 難しかったよ ...
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Snapdishの料理写真:りんごのタルト🍎                                  晩秋のシュトーレン🌰
りんごのタルト 晩秋のシュトーレン
とりあえず完成 タルト 1部焦げてしまった 私の試食用にします この後 花弁 に...
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Snapdishの料理写真:ナスブロート
ナスブロート
ずっと気になっていた ナスブロート 今日 りずむちゃんのコメント読んでいて 食べ...
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Snapdishの料理写真:きなこべーぐる🍩
#絹しょうゆ
きなこべーぐる 絹しょうゆ
絹しょうゆを使って 高橋雅子さんの本にのっていたきなこべーぐるを作りました 生地...
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Snapdishの料理写真:ざくろ酵母 de ヴァン・ド・ルヴァン
こんな時間に焼き上がり^^;
ざくろ酵母 de ヴァン ド ルヴァン こんな時間に焼き...
いつかの ざくろ酵母で中種作りました 元気にムクムク 仕込みは いつか頂いたリキ...
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