高橋雅子さんの本 のレシピと料理アイデア

高橋雅子さんの本プレミアム食パンから はるゆたかの濃厚食パン 低温長時間発酵でじ...

金曜日来た o o 天気は良いけど 視界はスッキリしてないなあ サンドイッチにし...

昨日の仕事休み 頭の中は色んなパンでいっぱいでした 笑 btnonさんのパン見て...

久しぶりに食べたくなって作りました ルヴァン種を使いました 今回の成型は 高橋雅...

って どんなんやねん と思って作り始めたシュトーレン 今年で3年目 今年もこちら...

この焼き色はめっちゃ好みー メープルとシナモンの香りがとってもいい ほんのり甘く...

パン作りが 全く上達しなくて パン教室に通いたい 毎日 時間もないので オーバー...

先日ゆぅみんちゃん宅で初めて体験したベーグル作り 今日は自宅で自力で作ってみまし...

半分はバトンショコラを巻き込み あァ 美味しすぎて いくらでも食べられそう 危険...

今年は ちょっと柔らかめな仕上がりに パンのような ザグザグ の時もあれば ふゎ...

こちらも 作りました ライ麦と赤ワインの前種も入ってます いつもは ボールの中で...

パセリガーリック ミニバゲット 高橋雅子さんの本を参考に 一次発酵後半でパンチを...

セミドライいちご レモン酵母中種 胡桃 5色豆の代わりに誰も食べない 屋の羊羹入...

高橋雅子さんの少しのイーストレシピで こんなクープ初めて 全部同じように 開いて...