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異動してやっとひと月になりました 朝はゆっくり帰りは早くなる事も出来そうな環境で...
材料: バラ肉 厚めの 粉末塩麹か液体塩麹 醤油今回は絹しょうゆ カ...
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久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
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クリスマスツリーにみたてたサフランライスと アボカドと豆腐のビネグレマヨサラダを...
材料: ポークスペアリブ 醤油 白ワイン はちみつ 黒胡椒 オリーブ...
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この日の付け合わせは ジャガイモとブロッコリー お皿のソースはパンでぬぐって完食
材料: 真鱈フィーレ 液体しお麹 ストレートオレンジジュース マディ...
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安い胸肉1枚がごちそうに 家族3人これだと2枚で余った いつもは2枚じゃ 全然足...
材料: 鶏胸肉 たまねぎ にんにく 醤油 みりん 酒 はちみつ 胡椒...
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今日の夕飯の一品 長女からのリクエスト ソースははちみつとオイスターソースをまぜ...
材料: 鳥モモ肉 塩 胡椒 はちみつ オイスターソース レタス
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今日も焼いちゃいました 焼きたてハチミツの甘ーい香りがたまらない 昨日とちょっと...
材料: 卵 はちみつ 砂糖 紅茶 薄力粉 強力粉 ベーキングパウダー...
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天然醸造のタケヤみそを使って みょうがと新生姜たっぷりの香味みそを作り 焼きみそ...
材料: タケヤ名人のみそ ごま油 みりん はちみつ みょうが 新生姜...
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普通ちらし寿司というと 酢飯の上には 魚介がいっぱい でもフルーツがのっている ...
材料: スペルト小麦 または玄米 紫玉ねぎ ミニモッツァレッラ チェ...
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