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Snapdishの料理写真:新じゃがとベーコンのバター煮
新じゃがとベーコンのバター煮
薄目の味付けだけどバターでコクがでるから美味しい 小さな新じゃがなら皮をむかずに...
材料: じゃがいも 玉ねぎ ブロックベーコン 酒 ベジブロスまたは水...
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Snapdishの料理写真:プチプチ!豆腐団子〜寄せ鍋風〜
プチプチ 豆腐団子 寄せ鍋風
昨日ランチで食べたお鍋を再現 プチプチ食感は胡麻 食べてから思った あれ もしか...
材料: 15個分 鶏ももミンチ 豆腐 水切る 長ネギ みじん切り 醤...
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Snapdishの料理写真:黄身の味噌漬け
黄身の味噌漬け
べっこう漬けと呼ぶそうです 青森 善知鳥 さんのメニュー このつけ味噌すごいです...
材料: 赤玉の卵黄 田舎味噌 自家製 白味噌 三河みりん 砂糖 昆布...
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Snapdishの料理写真:豚の角煮
nae
豚の角煮
先日投稿した角煮ですが 調理過程の写真も付けて再投稿しました
材料: 豚バラ肉 生姜 葱の青い部分 水 酒 砂糖 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:ぶりの味噌蒸し焼き
ぶりの味噌蒸し焼き
蒸し焼きだから 魚と野菜の旨味が凝縮
材料: ぶりの切身 白菜 ニラ ニンニク 生姜 酒 ごま 味噌 みり...
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶサラダ 新玉ドレッシング
豚しゃぶサラダ 新玉ドレッシング
毎週木曜日は ベジたべる
材料: リーフレタス 食べやすくちぎる スナップえんどう 人参 千切...
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Snapdishの料理写真:ラム肉deジンギスカン丼
ラム肉deジンギスカン丼
今回はタイ米と一緒にお一人様ランチ ラム肉がなくても他のお肉で代用しても美味しい...
材料: ラム肉 玉ねぎ 醤油 豆板醤 みりん オイスターソース ごま...
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Snapdishの料理写真:えきしお漬け豚コマとブナシメジといんげんの味噌炒め
えきしお漬け豚コマとブナシメジといんげんの味噌炒め
冷た いビールが飲みたくて 冷蔵庫にあるもので大至急こさえましたとさ
材料: 豚コマ 液体しお麹 ブナシメジ インゲン 味噌 みりん 炒り...
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Snapdishの料理写真:自家製の「かえし」で、挽きぐるみそばの「盛りそば」。
自家製の かえし で 挽きぐるみそばの 盛りそば
自家製のかえしを作って つぎ足しながら使っています 他の料理にも使えるので重宝し...
材料: かえし 作りやすい量 しょうゆ みりん 砂糖 だし 作りやす...
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Snapdishの料理写真:茶そば瓦焼き ホットプレート
茶そば瓦焼き ホットプレート
茶そば  瓦焼き  ホットプレート
材料: 茶そば 乾麺 牛肉 切落し 醤油 みりん 料理酒 砂糖 レモ...
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Snapdishの料理写真:レンチン簡単!鶏ささみと塩麹で大葉ロール🌀
レンチン簡単 鶏ささみと塩麹で大葉ロール
冷めても柔らかいのでお弁当にも 塩麹のおかげでしっとり柔らか 梅肉ソースはお好み...
材料: ささみ 塩麹 大葉 チーズ プロセスチーズ使用 梅肉ソース ...
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Snapdishの料理写真:中華風ひき肉丼(前日の残り)
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中華風ひき肉丼 前日の残り
写真はこのレシピで作った残りを丼にしました
材料: 挽肉 玉ねぎ チンジャオロース用筍の水煮 しょうゆ みりん ...
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Snapdishの料理写真:♯259 肉じゃが♪
259 肉じゃが
冷めるときに味が染みる煮物は出来れば前日に作りたい ノ
材料: 豚バラor牛コマ じゃがいも 人参 玉ねぎ いんげん しらた...
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Snapdishの料理写真:旦那さん弁当♥
旦那さん弁当
豚肉と薩摩芋のコチュ炒め だし巻き卵 冷食の春巻 見えないけどウィンナー ほうれ...
材料: 豚肉 人参 にんにくの芽 薩摩芋 焼肉のたれ コチュジャン ...
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