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Snapdishの料理写真:台湾ラーメン
台湾ラーメン
名古屋のご当地ラーメンの台湾ラーメンを作りました 醤油ラーメンに 辛 いミンチと...
材料: 台湾ラーメンの具 豚ミンチ 鷹の爪 輪切り おろしにんにく ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
ワラサのカマを一度焼いてから煮付けました ぶり大根 ワラサ 煮付け 木の芽
材料: ワラサのカマ 大根 生姜スライス 木の芽 柚子の皮 たまり醤...
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Snapdishの料理写真:プデチゲ風タジン。
プデチゲ風タジン
この冬出番の少なかったタジン鍋を使ったタジン強化月間第一弾 最近一段と寒いから最...
材料: ソーセージ 魚肉ソーセージ 白菜のキムチ 玉ねぎ 白ネギ ニ...
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Snapdishの料理写真:麻婆大根✱ともさんの薩摩芋と蓮根のデパ地下風
麻婆大根 ともさんの薩摩芋と蓮根のデパ地下風
400投稿目のスナップになります と言っても 地味系なお菜です 笑 これから美味...
材料: 大根 茎の部分も使用 豚こま切れ肉 ニンニク みじん切り 長...
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Snapdishの料理写真:昼餉 〜春菊とベーコンの胡麻和えサラダと豆乳鍋〜
昼餉 春菊とベーコンの胡麻和えサラダと豆乳鍋
日経web版にのってたレシピ 本当は胡麻を使わずごま油でやってたんだけど ウチご...
材料: 春菊 ベーコン ごま 油
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Snapdishの料理写真:蕪蒸し♡
蕪蒸し
カブを頂いたため スープや煮物もいいけど 違ったものが食べたかった
材料: かぶ カニ缶 卵白 片栗粉 干し椎茸 人参 むき枝豆 顆粒だ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で簡単メンマ
糀甘酒で簡単メンマ
義母から下茹で済みの真竹を頂いたので 塩漬け発酵なしのメンマにしました 通常は砂...
材料: 筍 味覇 醤油 酒 糀甘酒の素 ごま油 ラー油
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Snapdishの料理写真:しらたきたまごスープ
しらたきたまごスープ
やさしい味
材料: しらたき 水 ダシのもと たまご ごま油
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Snapdishの料理写真:豚の大和煮
豚の大和煮
シチュー用の豚角切り肉が安かったので仕込みました 酒のツマミにもってこい
材料: 豚角切り肉 家にある香味野菜 白ネギの青いところ セロリ 生...
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Snapdishの料理写真:餃子鍋
餃子鍋
パプリカなどで色を出して餃子鍋を作りました
材料: 豚の挽肉 白ネギ 水 塩 片栗粉 ごま油 醤油 パプリカ に...
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Snapdishの料理写真:とろぷるなんこつソーキ
とろぷるなんこつソーキ
圧力鍋で軟骨も柔らか
材料: 豚あばら肉 軟骨部位 醤油 ミリン 生姜 ネギの青いとこ ゴ...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子豆腐
麻婆茄子豆腐
一日分の66 の野菜がとれます
材料: チンゲン菜 2cm 茄子 乱切り にんにく みじん切り 白ネ...
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Snapdishの料理写真:たけのこご飯
たけのこご飯
木の芽をのせるだけで彩りUP
材料: たけのこ 油揚げ 米 醤油 酒 みりん だしの素 木の芽 水
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Snapdishの料理写真:スペアリブ煮込み
スペアリブ煮込み
肉 スペアリブ クリスマス おもてなし 豪華飯 おしゃれ飯 パーティー
材料: 水 酒 醤油 砂糖 はちみつ ザラメ オイスターソース にん...
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