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Snapdishの料理写真:このタレメッチャ美味しい❗️鶏胸肉のミソマヨケチャソース🌸
このタレメッチャ美味しい 鶏胸肉のミソマヨケチャソース
クックパッドで見つけたレシピを軽くアレンジ オリジナルはオイスターソースや醤油も...
材料: 味噌 マヨ ケチャ 味醂 砂糖 オイスターソース
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Snapdishの料理写真:ミョウガの爽やかなアクセントで食べるオイスター混ぜそば
ミョウガの爽やかなアクセントで食べるオイスター混ぜそば
ミョウガが爽やかな混ぜそば
材料: 中華麺2玉 ミョウガ2本 ネギ オイスターソース 胡麻油 醤...
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Snapdishの料理写真:豚バラと干し大根のオイスター炒め
豚バラと干し大根のオイスター炒め
天気のいい日は 昼間に大根を干しておいて作ります 今日は雨だったので レンジで軽...
材料: 豚バラ 大根 ニンニク 酒 みりん オイスターソース 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:残り物で餃子まん😆
残り物で餃子まん
冷凍してあった餃子のたねに少しオイスターソースで味を濃くして 中に入れたよー あ...
材料: 薄力粉 砂糖 塩 ベーキングパウダー スキムミルク ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:鶏肉とカボチャとレンコンのオイスターソース炒め
鶏肉とカボチャとレンコンのオイスターソース炒め
レンコンをたっぷり使って 少ないお肉の量でも満足の行くメインを作りました オリー...
材料: 鶏モモ肉 A 酒 A 醤油 A 砂糖 片栗粉 オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:旬の筍とXO醬〜オイスターソースでコクうま〜餃子🥟
旬の筍とXO醬 オイスターソースでコクうま 餃子
XO醬とオイスターソースで しっかりした味 ビールが進みます 子供達も 喜んで食...
材料: 豚ミンチ 筍の水煮 ピーマン キャベツ XO醬 きび砂糖 オ...
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Snapdishの料理写真:長茄子とレバーのピリ辛味噌炒め
長茄子とレバーのピリ辛味噌炒め
長茄子 豚レバー 七味 味噌 中国料理 ピリ辛味噌
材料: 豚レバー 長茄子 合味噌 酒 砂糖 七味 オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:🍆の中華風サラダ
の中華風サラダ
今日から仕事場のエリアが変わってん 重たいもの 大きなものを扱うエリアやから腰や...
材料: 砂糖 ごま油 醤油 酢 トマト 大葉
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Snapdishの料理写真:タコとニラの中華和え
タコとニラの中華和え
オイスターソースが無かったので 家にある調味料でなんとか代用できないかと 醤油 ...
材料: タコ刺身用 ニラ 創味シャンタン 醤油 砂糖 ポン酢 ごま油...
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Snapdishの料理写真:咕咾肉(酢豚)
咕咾肉 酢豚
中華は続くよどこまでも ちょっと古いか 最近わたしはスナップディッシュさんに投稿...
材料: 豚バラ肉 竹の子水煮 九州産 人参 玉ねぎ ピーマン 干し椎...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば(北京風)
あんかけ焼きそば 北京風
いつもは広東風 たまには北京風で あんかけ あんかけ焼きそば 北京風
材料: 豚バラ肉 むき海老 干し椎茸 木耳 かまぼこ 白菜 キャベツ...
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Snapdishの料理写真:ついに辿り着いた!我が家のおいしい麻婆豆腐!!
ついに辿り着いた 我が家のおいしい麻婆豆腐
ユウキ食品さま50周年おめでとうございます 麻婆豆腐を何回も作り続け 自分の中で...
材料: 豚ひき肉 豆腐 玉ねぎ にんにく しょうが オリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ.スナップエンドウ.卵の中華炒め
豚バラ スナップエンドウ 卵の中華炒め
料理名が思いつかず 材料羅列です スナップエンドウの筋取りと 下茹でのみプチ手間...
材料: 卵 味付け 砂糖 塩 醤油 スナップエンドウ 豚バラ薄切り肉...
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