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Snapdishの料理写真:モチモチ、水漬けパスタで焼きそば風。
Misuzu(@misumisu0722 )
モチモチ 水漬けパスタで焼きそば風
パスタを茹でずにお水に漬けこむだけでモチモチ 生パスタ風に というのを試してみた...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き上がり(´∀｀*)
chagashi
つのパン焼き上がり
引き出しに突っ込んで発酵してたので忘れていたw 全粒粉10 胚芽5 グラハム粉5...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りウインナーロール
mai＊
全粒粉入りウインナーロール
全粒粉入りの生地に切り込みを入れ 粒マスタードとウインナーをのせて巻き込み ドッ...
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Snapdishの料理写真:林檎とくるみのカンパーニュ、林檎バタートップ
サザエボン
林檎とくるみのカンパーニュ 林檎バタートップ
久しぶりのカンパーニュ どうやって 作るか忘れてたー 普通に二次発酵してて あと...
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Snapdishの料理写真:グラハム粉&クルミのパン☆
yuki
グラハム粉 クルミのパン
シチューが恋しい季節には お花の形のプチブルはいかがですか クルミの食感も楽しめ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入りちぎりフォカッチャ
ケイ
全粒粉入りちぎりフォカッチャ
庭のローズマリーがわさわさと育ちすぎ 消費するためにフォカッチャと低温調理ロース...
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Snapdishの料理写真:自家製レーズン酵母deスタバ風スコーン【バター不使用】
みり
自家製レーズン酵母deスタバ風スコーン バター不使用
レシピは参考にしたYouTubeリンクです バター不使用 自家製レーズン酵母で ...
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Snapdishの料理写真:ホシノぶどう種でグラハムパン☆
とももん
ホシノぶどう種でグラハムパン
先日 shinoさんが以前投稿した全粒粉プチパンを真似っこしていただきました 見...
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Snapdishの料理写真:🍇ライ麦ルヴァン種 中種
chieko ♪
ライ麦ルヴァン種 中種
毎朝恒例の観察記録 液種 全粒粉が上手く膨らんだので次の段階へ 強力粉と水を加え...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て('ω')
chagashi
ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て
ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...
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Snapdishの料理写真:パン種減らしてリベンジ٩( 'ω' )و
chagashi
パン種減らしてリベンジ
パン種40 20 20 水120 リスドォル180 全粒粉20 塩4 きび砂糖4...
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Snapdishの料理写真:丸パン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
丸パン焼きたて
全粒粉だけで焼ける が謳い文句の微細粉末を春よ恋に混ぜました やわふわな筈 春よ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母仕込みから種起こし♪
つばさ(nao)
天然酵母仕込みから種起こし
今日から 酵母仕込みました 今回ゎ あんこ のを参考に 基本の 酵母液 有機 1...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母でカンパーニュ焼き立て　　　　♪( ´▽｀)
chagashi
巨峰酵母でカンパーニュ焼き立て
今年も巨峰頂いたので入れ替えまして ずっと浸かってた巨峰を絞って使用 まぁいい感...
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