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Snapdishの料理写真:湯種パン焼けました（╹◡╹）
chagashi
湯種パン焼けました
色々間違えたけど 今めっちゃ良い匂いしてる 湯種　強力粉と熱湯　50 50 ビニ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
焼いてて凄く酸味の強い匂いがしてて焦ってるんですが 焼き上がりのパンは凄くいい匂...
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Snapdishの料理写真:ハナマンテンの丸パン焼きたて(*⁰▿⁰*)
chagashi
ハナマンテンの丸パン焼きたて
金サフ2 5 きび砂糖12 全粒粉25 ハナマンテン75 塩1 5g 全粉乳5g...
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Snapdishの料理写真:もしかしたらチャバタ(*⁰▿⁰*)
chagashi
もしかしたらチャバタ
スリッパと言えばスリッパなのかなぁ 無水調理鍋使いましたが 立ち上がりはイマイチ...
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Snapdishの料理写真:今日持ってではぐったパイシューo(･x･)/
chagashi
今日持ってではぐったパイシューo x
お昼に居宅介護の件でバタバタしたせいで 中詰めはぐり しかも切って出しっぱなしで...
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Snapdishの料理写真:全粒粉100%ベーグル
松澤美穂
全粒粉100 ベーグル
お久しぶりにパン焼きましたー いつもと違う帯広産のお粉でちと水が多かったかも
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでドライフルーツ入り(๑╹ω╹๑ )
chagashi
ライ麦ルヴァンでドライフルーツ入り
ライ麦ルヴァン元種100 水120 黒糖4 塩4 ライ麦25 春よ恋全粒粉25 ...
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Snapdishの料理写真:☆クランベリー&ウォールナット・メイプル カンパーニュ〜☆
ぷらっと
クランベリー ウォールナット メイプル カンパーニュ
ほんわか メイプル香る胡桃とクランベリー で 大好きなカンパーニュが焼きあがり ...
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Snapdishの料理写真:黒糖入りパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
黒糖入りパン焼き立て
水90 巨峰酵母液40 黒糖10 塩4 モルトマドラースプーン1 全粒粉20 ゆ...
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Snapdishの料理写真:2晩熟成♪(´ε｀ )
chagashi
2晩熟成
とか言ってみるけど昨日めんどくて焼けなかっただけです 久しぶりにメリメリっとクー...
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Snapdishの料理写真:オリーブと炒めベーコン、チーズのホームベーカリー任せのパン
Miyuki
オリーブと炒めベーコン チーズのホームベーカリー任せのパ...
仕込み水に水出し緑茶を使ったので 全粒粉入りでもふっくらフワフワに焼きあがりまし...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母の全粒粉プチパン
めぐチー🌿
りんご酵母の全粒粉プチパン
りんご酵母元種で全粒粉パン 一次発酵まではHBで 二次発酵で 過発酵って感じでも...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱん焼き立て♪(´ε｀ )
chagashi
平焼きあんぱん焼き立て
明日はミニあんぱんだから 　とか宣言してきた職場の共 生地は30g強 粒あん15...
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Snapdishの料理写真:パックリ元気なカンパーニュ焼き立て（≧∇≦）
chagashi
パックリ元気なカンパーニュ焼き立て
リスドォルメイン 全粒粉30 リスドォル170 塩4 てんさい糖4 赤サフ0 5...
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