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夏みそ汁はじめました 焼きあごだしとほんだし の合わせ使いで作った冷や汁風のみそ...
材料: 焼きあごだし ほんだし 水 合わせみそ ところてん ツナ缶o...
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何年か前 NHKスタジオパークでゲストの東ちづるさんがササッと作られてた夏野菜の...
材料: 東ちづるさん TV公開レシピ メモ程度の覚書で 蛸 なければ...
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お刺身用の鰤 を魚屋さんにしゃぶしゃぶ用に切ってもらいました 薄すぎても厚くても...
材料: 鰤 白ネギ 乾物のきざみ昆布 切昆布 だし昆布を細かく切った...
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前出の新生姜甘酢漬けを早速使って これはもう 箸が止まらんのよー いわゆる無限茄...
材料: なす 新生姜甘酢漬け 千切り 自家製甘酢 醤油 ナンプラー
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ローストビーフやチキンも良いけれど たまにはホットプレートを囲んで日本蕎麦でクリ...
材料: 茶蕎麦 牛肉又は豚肉切り落とし 玉子 はんぺん パプリカ赤 ...
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大好きな切り干し大根とお野菜にお揚げ ちりめんじゃこにスルメイカをモニターで頂い...
材料: 切り干し大根 キュウリ 人参 お揚げ ちりめんじゃこ スルメ...
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