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手料理
- 2016/11/19
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中華鶏肉ロール
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- みじん切りのキャベツ、ニラを塩揉みして水にさらす
水気を取り、豚ミンチ、ニンニク、生姜、胡麻油、醤油を合わせて、餃子のあんを作る
- 1
- 鶏肉を開いて厚さを整え、肉叩きで薄く伸ばす
鶏肉の中心に1を置き、巻き込む
開かないようにラップで包む
- 2
- 2をスチコンか蒸し器で蒸す
蒸し上がったら汁気を取り、フライパンに油を敷き、こんがりと焼き色をつける
- 3
- 千切りキャベツ、サニーレタス、きゅうり、トマトを付け合わせ、茹でたもやしを手前に置く
3の鶏肉ロールをカットして、もやしの上に乗せる
ポイント
蒸して作るため、しっかりと中まで加熱でき、ヘルシーな仕上がりになります
ポン酢でさっぱりと食べられます
もぐもぐ! (43)
リスナップ (1)
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私のお腹がグーグー鳴ってます（笑）（≧∇≦）
グーグーなってますね(///∇///)
まずは見た目で味覚を連想しますから、嬉しいコメントです(*^▽^)/★*☆♪
私のお腹の音、ホントに聞かれたみたいですね〜(●︎´艸`)
毎回、迷惑かもと思いながらコメントしてます💦💦💦
嬉しいです(///∇///)
むしろ、私がモグ逃げでごめんなさいですm(._.)m
モグ逃げも、大歓迎です(●︎´艸`)
ありがとうございます☺️☺️☺️☺️☺️