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手料理
  • 2016/11/19
  • 2,742

中華鶏肉ロール

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏もも肉
180
豚ミンチ
30
キャベツ(みじん切り)
30
ニラ(みじん切り)
10
おろしニンニク
2
おろし生姜
2
胡麻油
1
醤油
2
キャベツ(千切り)
30
サニーレタス
5
トマト(くし切り)
1/10個
きゅうり(スライス)
2/20枚
もやし
30
作り方
0
みじん切りのキャベツ、ニラを塩揉みして水にさらす
水気を取り、豚ミンチ、ニンニク、生姜、胡麻油、醤油を合わせて、餃子のあんを作る
1
鶏肉を開いて厚さを整え、肉叩きで薄く伸ばす
鶏肉の中心に1を置き、巻き込む
開かないようにラップで包む
2
2をスチコンか蒸し器で蒸す
蒸し上がったら汁気を取り、フライパンに油を敷き、こんがりと焼き色をつける
3
千切りキャベツ、サニーレタス、きゅうり、トマトを付け合わせ、茹でたもやしを手前に置く
3の鶏肉ロールをカットして、もやしの上に乗せる
ポイント

蒸して作るため、しっかりと中まで加熱でき、ヘルシーな仕上がりになります
ポン酢でさっぱりと食べられます

みんなの投稿 (6)
うまっ!肉グランプリ4位メニュー(=^ェ^=)
よっしーさん😊
私のお腹がグーグー鳴ってます(笑)(≧∇≦)
よっしー(=^ェ^=) から ◡̈︎*♚︎‧SHIHO
いつもコメントありがとうございます(=^ェ^=)
グーグーなってますね(///∇///)
まずは見た目で味覚を連想しますから、嬉しいコメントです(*^▽^)/★*☆♪
◡̈︎*♚︎‧SHIHO から よっしー(=^ェ^=)
お疲れさまです😊
私のお腹の音、ホントに聞かれたみたいですね〜(●︎´艸`)

毎回、迷惑かもと思いながらコメントしてます💦💦💦
よっしー(=^ェ^=) から ◡̈︎*♚︎‧SHIHO
全然迷惑なんて思ってませんよ\(^^)/
嬉しいです(///∇///)
むしろ、私がモグ逃げでごめんなさいですm(._.)m
◡̈︎*♚︎‧SHIHO から よっしー(=^ェ^=)
よっしーさん😊
モグ逃げも、大歓迎です(●︎´艸`)
ありがとうございます☺️☺️☺️☺️☺️
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